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首頁 > 中部台灣 > 茶與咖啡

康百視雜誌 > 2010年9月
  

法米法式甜點.咖啡

A.

法米法式甜點.咖啡

B.

法米法式甜點.咖啡

向上路一段79巷16號
(04) 2301-1060
營業時間:10 am-8 pm
(週二店休)

在斗六頗富盛名的法米法式甜點,征服了無數人的味蕾,現於台中開幕了。白色的裝潢建築,時尚潔淨的寬闊空間,鋪陳了精心製作的法式甜點。香酥紮實的派皮,有多種口味餡料,每一口甜而濃郁的滋味,都洋溢著純樸道地的法式鄉村風味。建議現買現吃,外帶回家者請冰凍後再吃,這樣可品嘗到法式甜點的最佳風味。 --陳妮昂/文, 賴宥丞/譯

A. 向上路上的法米,緊鄰著綠園道,從店裡望出去,是一片令人心曠神怡的綠色世界。

B. 法式千層140元、檸檬塔80元。費時費工的千層酥皮,採用依思妮法定產區(AOC)奶油製成的香草蛋奶餡、新鮮季節水果及添加少許白蘭地,品嘗時有著酒香的尾韻。檸檬塔-味道清新,以新鮮檸檬熬出的醬料,香氣鮮明,酸的夠味。

法米法式甜點.咖啡C. 聖人泡芙120元、東京抹茶塔120元、萊姆黃120元。擠了香草餡、口感酥脆的焦糖小泡芙,以鮮奶油固定在酥餅上,即是聖人泡芙。抹茶塔上層是法國米歇爾白巧克力,中間紮實的抹茶磚裡還藏著一個巧克力口味的馬卡龍,吃時彷彿在挖寶。萊姆黃是以檸檬乳酪、百香果慕司、芒果醬組成,充滿熱帶氣息的甜點。

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