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首頁 > 中部台灣 > 茶與咖啡

康百視雜誌 > 2010年11月
  

金格長崎蛋糕

A.

金格長崎蛋糕

B.

金格長崎蛋糕

三民路二段72號
(04) 2229-2200
營業時間:8:30 am-9:30 pm
可刷卡

長崎蛋糕-Castella也稱為蜂蜜蛋糕,最早起源於歐洲,後傳入日本,五百年前乃天皇貴族們才能享用到的御用點心。金格食品在1980年間由日本長崎本舖正式授權其技術,傳承了真正長崎蛋糕的精髓,至今在台灣已成為家喻戶曉的糕點之一。長崎蛋糕30多年來的五大堅持為採用嚴選砂糖、雞蛋、麥芽糖以及泰國蜂蜜和日本麵粉,加上純熟的老師傅技術監製,做出一條條鬆軟綿密又帶著淡雅蜂蜜香的蛋糕,自然食材的香味,吃在口中滋潤卻清爽無負擔,每條220元。現在金格老店新開,除了名聞遐邇的蜂蜜蛋糕之外,架上還推出了更多上班族們愛吃的小餅乾、巧克力蛋糕等。 --張紫儀/文, 賴宥丞/譯

A. 擁有30多年烘培經驗的蛋糕師傅,專心切著剛烤出爐的蜂蜜蛋糕。

B. 香榭午茶粽合小餅禮盒380元,有著9種不同可愛造型手工製作的小餅乾,每個口味如-藍苺、綠茶、杏仁、咖啡…都帶著不同的驚喜。

金格長崎蛋糕C. 老店新開湧入大量人潮購買,還可現場試吃,品茶。

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