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首頁 > 中部台灣 > 茶與咖啡

康百視雜誌 > 2012年3月
 

蔬食計劃

蔬食計劃

蔬食計劃

蔬食計劃

陳妮昂/文 卜安婕/譯

西屯區寶慶街28號
(04) 2700-3308
營業時間:11 am-10 pm 假日 8 am-10 pm
無刷卡、不收一成服務費

來蔬食計劃不用刻意計劃,結合視覺設計與擺設藝術的plant plan,推開大門,暖色調的氤氳照明,迅速沈澱改變了人們雜沓的情緒,繼而引發想要品嘗美食、喝好咖啡的興致。

這座有著歐風浪漫氣息的咖啡館,全面提供蛋奶素蔬食餐點。精緻健康的義大利麵、燉飯(120元);一杯飄著濃郁奶香、咖啡香的卡布奇諾(80元),讓人想坐在這溫暖的區塊享受片刻無擾的時光,再配上一塊濕潤鬆軟、散發著焦糖、咖啡、馬士卡邦起司的提拉米蘇(70元、無酒),好心情由此拉開序幕。
現場手製甜點不定時更換;如藍莓派、蘋果派(70元),刻意做薄片的派皮內加的果醬餡料也不會太甜,加熱後吃有著清新雋柔的溫暖風味。配上同系列的蔓越莓蘋果茶(100元),飄著莓果的香氣,或是以檸檬草、拉曼草組成,有著柑橘香氣的路易博士茶(100元),都是呈現黃金口感的絕佳組合。

愛好黑咖啡者,手沖單品(120)元,從細緻克立瑪泡沫下萃取出來的是濃郁香醇的曼特寧,或是透著怡人果酸的耶加雪菲,純淨明亮的咖啡香氣,配上簡單的原味蜂蜜鬆餅(70元),就是變得格外好吃。

一杯咖啡或一壺花果茶,交織出一個愜意的午后,在這橙黃色聚光燈照射的舞台,主角就是自己,沉浸在咖啡與甜點的浪漫中,烘托出幸福與悠閒的滋味。

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