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首頁 > 中部台灣 > 茶與咖啡

康百視雜誌 > 2012年11月
 

甜點森林-范特喜7號店

甜點森林-范特喜7號店--Danny's Banana 香蕉創意甜品 Litchi Sweets 夏緻荔枝甜品Shokolad Russian Chocolate 俄羅斯巧克力Bianca Gelato 比兒可。義大利冰淇淋Umbrella Sweets Patisserie 傘甘甜點工坊 Pause Bonheur 甜點實驗室Wilson's English Afternoon Tea 英式下午茶

Javier Siles/文 卜安婕/譯
Vikram Rohella, 林立漢, 范特喜/圖片提供

西區向上北路136號
(04) 2319-1768
營業時間:12-9 pm (周一公休)
有無線網路,兒童閱讀室(租用),可帶寵物
無刷卡、不收服務費

甜點森林是台中的新複合式餐飲天地,有7間小舖,提供各式各樣新奇甜點及飲品。

香蕉創意甜品

Danny's Banana 香蕉創意甜品

(04) 2301-4859

來自南投特選的香蕉,冰凍後打成泥,最後做成奶昔、冰沙等甜點。這裡也提供咖啡,牆上並貼有天然水果食材認證,以及針對穆斯林顧客的Halal認證。原味奶昔大杯(70元)/中杯(60元),以及其他各種口味奶昔,均可添加四種料-焦糖、榛果、香草、蜂蜜。
花式冰蕉20元/顆,有花生、紫米和松露巧克力等口味,裡面是香甜可口吃起來像冰淇淋的香蕉,外面裹著不同外衣,健康又特別的甜點。

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夏緻荔枝甜品

Litchi Sweets 夏緻荔枝甜品

(04) 2301-1807

在太平有自產的荔枝園,所有店內產品如荔枝酥、果凍、馬卡龍等都有荔枝成分,也外銷日本。荔枝乾一包80元,夏緻套餐禮盒150元,包括玫瑰荔枝馬卡龍、玫瑰荔枝酥、伯爵、燕麥荔香餅乾、義式荔香脆餅,招牌咖啡或薄荷荔枝蜜。玫瑰荔枝酥禮盒10入 (350元),荔枝果凍(40元/盒)。

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俄羅斯巧克力

Shokolad Russian Chocolate 俄羅斯巧克力

0926-002-106

俄羅斯巧克力品牌,有牛奶巧克力、黑巧克力、柳橙巧克力、杏仁巧克力和白蘭地巧克力等。客人可以坐在店裡或戶外區享用俄羅斯白蘭地和各種巧克力甜點,巧克力一條165元,兩條300元。

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比兒可。義大利冰淇淋

Bianca Gelato 比兒可。義大利冰淇淋

(04) 2301-6825

比兒可的老闆擁有10年製作傳統義大利冰淇淋的經驗,店裡所有的產品皆為手工製作,大部分使用台灣原料,有些則來自義大利進口。各種口味有百香果、綠茶、綜合莓果、威士忌巧克力等。冰淇淋一球70元,兩球100元。可外帶600ml盒裝(250元)。

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傘甘甜點工坊

Umbrella Sweets Patisserie 傘甘甜點工坊

(04) 2305-0569

傘甘提供日式風格蛋糕,主廚跟隨日本師傅的作法,不使用化學產品,部分原料來自屏東縣農場。有餅乾、糕餅和日式蛋糕捲等,舒芙蕾起司蛋糕(298元) 口味有地瓜、巧克力、萊姆酒葡萄乾。美味的百香果巧克力蛋糕(450元/條;85元/塊)裡頭有白/黑巧克力和萊姆酒葡萄乾,為傘甘贏得2012台灣蛋糕技藝競賽第三名。

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甜點實驗室

Pause Bonheur 甜點實驗室

0925-078-809

年輕可愛的女老闆Olivia剛開始只把烘焙當興趣,但現在儼然已成為主業。這堜狾釭滬鳩鰿珙陞x灣產,鮮奶酪使用100%牛奶不加水,多樣口味包括南瓜、芝麻、蔓越莓和抹茶紅豆等。一壺茶(150元)加一塊蛋糕/水果(220元)非常適合和朋友小憩共享。水果塔平均價格為120~130元,外觀高雅的外帶盒可裝3塊磅蛋糕(300元)或6個鮮奶酪(300元)。

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Wilson's English Afternoon Tea 英式下午茶

Wilson's English Afternoon Tea 英式下午茶

0912- 538-040

來自英國曼徹斯特的John將家鄉的文化帶到台中,開了這間Wilson's English Afternoon Tea,提供各種手工傳統英美式甜點;例如瑪芬、蛋糕、鹹派和布朗尼。非常適合情侶或好友一起來喝個下午茶,聊天放鬆。提供活動用大型訂單,含運費。

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