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首頁 > 中部台灣 > 茶與咖啡

康百視雜誌 > 2014年9月
 

Bonbons Cafe 甜點咖啡舖
A.

Bonbons Cafe 甜點咖啡舖
B.

Bonbons Cafe 甜點咖啡舖
C.

Bonbons Cafe 甜點咖啡舖

西屯區杏林路31號; (04) 2451-8049
營業時間 10 am-9 pm
有English菜單
有Wi-Fi
不可刷卡、不收服務費

台灣大道三段新光三越斜對面靠近日出的河南路口,有一條寧靜的小路-杏林路。進入杏林路即可看見那紅/白相間的遮棚,就是Bonbons了,法語意為「糖果」是間供應法式甜點、咖啡與茶,甚至啤酒的小點心坊。 --吳惠茹/文,鄭家琪/譯

A. 習自法國藍帶廚藝學院甜點課程的鄭小姐,將法國甜點美味帶入Bonbons。像這款酥脆馬卡龍造型的「巴黎戀人」(120元),搭配玫瑰奶油霜及覆盆子,味道清香。

B. 多層次美味的「伯爵檸檬夫人」(110元),底層是混合了堅果醬的巧克力脆片,內餡是伯爵奶油凍,最外層則為檸檬慕斯。

C. 經典甜點「檸檬塔」(85元) 用台灣青檸檬醬,淋上糖漿的義式蛋白霜作裝飾,化出酸甜滋味。而這杯法國可可貝瑞巧克力調成的「橙酒巧克力」(熱140元),純法國飲品,香醇濃郁。

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