Taichung
Google
 
Web Taiwanfun
COMPASS: +886 (4) 2358-5466

 

-專欄
-餐廳
-夜生活
-茶與咖啡
-購物
-文化休閒
-房產資訊
-電影
-台灣旅遊
-台灣資訊
-音樂經
-幽默
-分類廣告
-交友配對
-語言交換
-關於我們
-訂閱雜誌

首頁 > 中部台灣 > 茶與咖啡

康百視雜誌 > 2014年12月
 

白水木

張紫儀/文 黃秀雲/譯

西區健行路1001號; (04) 2326-1532
營業時間:周一至五 9 am-7 pm; 周六&日 8:30 am-9 pm
有English英單
滿500元可刷卡
有Wi-Fi

一進門就像是走進五彩繽紛的夢幻世界,四周牆壁上鮮豔的咖啡樹壁畫是彩虹爺爺-黃永阜的創作,打開好似兒童故事書的菜單,標示早午餐、輕食、咖啡、飲品等。白水木有兩座自己的咖啡莊園-位於埔里的水頭山和親愛松林,從出產咖啡豆到製作、烘培,均本土製造,只需短短30天就可喝到最新鮮美味的自產咖啡。

不過因產量有限,目前只供應自己的店,這間純台灣自產自銷的品牌,在台中的咖啡算是異軍突起,當然店內也有進口的各種咖啡豆,不過既然來了,就一定親嘗一下自家的水頭山精品咖啡;有手沖/虹吸 (180~230元/杯)以日曬、水洗、蜜處理方式製作。咖啡前段喝起來有點龍眼蜜香,後段帶點茶香,因為海拔較高,其口感也特別香醇。白水木的餐點大多自己製作,無論是手工冰淇淋、鬆餅、義大利麵、早午餐,甚至連蔬果沙拉的沾醬都天然自製,就是要給大家一個健康而無負擔的安心品質。

白水木 白水木
右圖:天使的禮物 (雙人/599元)-綜合各餐點的精華組合,吃到自製的鬆餅、冰淇淋、雜糧堡,自炒的鮪魚醬和紅醬。

白水木 白水木 白水木
左圖:水頭山精品咖啡-香氣圓潤悠長,結合本地人文元素,喝出有深度的好滋味。
中圖:季節水果冰淇淋鬆餅(200元)-另有巧克力、芒果、草莓冰淇淋等口味鬆餅,鹹的也有鮪魚醬等。
右圖:依就寶早午餐 (150元)-綜合搭配沙拉、穀奶、雜糧或吐司,營養滿分。

看英文版
  投稿佈告欄 

© COMPASS GROUP/康百視雜誌社, 2000-2016 site by GCT Taiwan - Search Engine Optimization