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首頁 > 中部台灣 > 茶與咖啡

康百視雜誌 > 2015年8月
 

隔壁咖啡

黃鈺婷/文 秀瑛/譯

西區華美街422號
(04) 2326-2963
營業時間:8 am-9 pm
免收服務費
www.facebook.com/NDcafe.tc

隔壁咖啡位於華美西街,原址的老舊酒吧在去年換了新面貌,搖身一變成為充滿設計感的咖啡廳。老闆身兼隔壁的髮廊設計師,他表示取這個名字是因為在籌備過程中,一直以「隔壁」一詞稱呼,於是就順理成章變成店名,既好記又給人親切的感覺。

推開大門,映入眼簾的是寬敞的空間,挑高的設計讓人毫無壓迫感,大片的落地窗讓整個室內充滿陽光,也讓人立刻心情好了起來,這也是隔壁咖啡想帶給客人的感受 ,一間讓人輕鬆無負擔的咖啡廳。有過餐飲經驗的老闆本身學的是設計,對於空間的規劃充滿想法,為了呈現喜愛的北歐與工業風,特地尋找許多獨特的素材,再組裝成現在店內的樣子,而大面積的使用綠色植物與原木,調和出自然的氣息,更呈現與眾不同的風格。

堅持現點現做,呈現新鮮美味的隔壁咖啡,在餐點上的設計也相當用心,在這用餐可以嚐到使用許多新鮮素材的輕食與早午餐,早午餐皆為套餐組合,不同套餐搭配的麵包種類也不同,如-法國圓麵包、橄欖麵包等,皆附沙拉與蔬果泥,隨季節不同也會不定時更換配菜,給客人健康又驚喜的味覺享受。店裡下午的1:30~晚上8點也提供下午茶點,除了品嚐咖啡或有機茶之外,也可嚐嚐手作點心,包括多種口味的鮮奶酪、鬆餅與烤焦糖布丁等等。豐富多樣的餐點、飲品與寬敞無拘束的空間,讓人在這度過一個悠閒放鬆的用餐時光。

  
中圖:迷迭義式雞腿拖鞋軟法套餐(258元)附餐前飲品、沙拉、炒蛋與飲料
右圖:早午餐套餐附的沙拉,鮮蔬與豆腐搭配胡麻醬,非常清爽開胃

  
左圖:連接一樓與二樓的黑白照片牆

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