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康百視雜誌 > 2015年11月
 

樂沐糕餅舖
A.

樂沐糕餅舖
B.

樂沐糕餅舖
C.

樂沐糕餅舖

南屯區大墩路779號; (04) 2328-3139
營業時間:11 am-8:30 pm
不可刷卡

充滿法式風情、迷你可愛的店面內只有3桌,進門的客人常常沒有座位,卻甘願站在一旁等候,廣受俊男美女們的青睞,一排透明玻璃櫃內擺放像藝術品的糕點,有著樂沐一貫的高雅質感。

每一款甜點無論是在比例色澤、可口度、誘惑度都各顯千秋,完全展現本身獨特的魅力,如酒釀乳酪蛋糕(140元),以鮮乳酪酒釀果仁配出獨特口感,紅莓棉花糖(140元),圓澎澎又粉嫩如棉,一看就想咬上一口,古都(150元),有日本風情的抹茶蛋糕配馬卡龍,上面灑金箔,華麗又東方。架上販售當日新鮮麵包與各種小茶點,選項很多。來杯風味茶或咖啡,浪漫時光非此莫屬。 --張紫儀/文,秀瑛/譯

A. 充滿了異國氣息的空間氛圍。

B. 蛋糕櫃

C. 桃醉(160元)- 以漬櫻桃、紅酒、接骨木花、南杏組合的蛋糕,主體酸中帶甜,外層慕斯入口即化,撒上玫瑰花瓣和金箔,散發淡雅花味,內層有紅酒香和一顆顆酸甜櫻桃,比一般蛋糕還要濕潤細膩,底層有舖上脆片和男杏的焦香,層次多變,口感豐富。

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