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康百視雜誌 > 2016年9月
 

模範貝果

張智雲/文
楊翰雯/譯

西區民生北路107號
(04) 2302-7368
營業時間:10 am-6 pm (週日公休)

老吳Rex和阿亮Brighton一手打造的模範貝果,聽說評價很高,一探才發現原來是他們的貝果及其他餐點都沒有反式脂肪,不油炸,也不添加人工香精、色素,用心也令人安心的店家。來客都是口耳相傳,十分信任入口的品質。今天端上桌的是用料豐盛的香蘋酒醋櫻桃鴨(圖左330元)套餐,富有嚼勁的貝果,搭上手工豆腐、冰心地瓜、法式烘蛋,沙拉...等,尤其是花蓮來的鴨肉甜美多汁,非常推薦。陽光貝果脆片沙拉(190元),加了許多川燙過的蔬菜及配料,食材更多樣化,再加上貝果脆片配上香料粉烤過,軟中帶勁的煙燻鮭魚、乳酪,清爽亦不帶給身體任何負擔,很適合炎熱的夏日。

模範貝果 模範貝果

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