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康百視雜誌 > 2016年11月
 

小確幸的美味∼療癒咖啡屋--卡司複合式餐廳目覺咖啡 二店青木和洋食彩自己做烘培俱樂部

楊翰雯/譯

卡司複合式餐廳

西區精誠5街4號; (04) 2326-7355
營業時間:11:30 am-10 pm (最後點餐 8:30 pm)

位於精明商圈的卡司複合式餐廳,主打美韓創意料理與精釀啤酒,2樓販售精選單速車與家飾品,明亮寬敞的空間與簡潔的黑白金屬混搭。店內提供許多年輕的韓式創意料理,皆為單點,包括韓式拌飯和手搖便當,值得推薦的甜辣紅醬炸雞(半雞298元),外酥內軟,搭配鋪滿的薄脆馬鈴薯片非常過癮。飲品除了韓國燒酒與進口啤酒(150元∼260元)之外,還有冰涼的水果氣泡水(150元),搭配餐點相當對味。卡司複合式餐廳非常適合與三五好友聚會,一起享用份量足夠的餐食,若是點起司馬鈴薯燉雞或蔥花辣炒豬肉(260元),也可以享受動手捏明太子海苔飯糰的趣味,熱愛嚐鮮的你不能錯過喔! --黃鈺婷/文

卡司複合式餐廳 卡司複合式餐廳 卡司複合式餐廳

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目覺咖啡 二店

西屯區大恩街8號; (04) 2310-2616
營業時間:週一~週日 8 am-7 pm; 週二 8 am-6 pm

目覺咖啡的Urban二店,位於鬧中取靜的大恩街,給人的第一印象就是空間寬敞,內牆有整片的書架與豐富的藏書,讓人再三流連忘返。二店由內到外皆使用木頭色調搭配簡潔的擺設,創造獨特的都會感。座位區充足的二店,有單人沙發、可以和朋友聚會的大長桌,也有窗邊的長排座位區,下方附有插頭,帶筆電來免擔心充電問題。目覺的日文店名為“喚醒你的咖啡“,在這裡可選擇日式手沖濾泡咖啡,花式炭燒咖啡或illy咖啡豆煮出的咖啡飲。餐點有朝食與沙拉搭配麵包的輕食類,而午茶則提供海苔水果捲搭配不同的小點,搭配飲品另有優惠。 --黃鈺婷/文

目覺咖啡  二店 目覺咖啡  二店 目覺咖啡  二店

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青木和洋食彩

南屯區大墩南路468號
(04) 2471-5822
營業時間:週一∼週五 11:30 am-9:30 pm; 週六/日 11 am-9:30 pm

此餐廳無論是內、外觀皆秉持友善大地的精神。十分清新、藝術氣息的用餐空間,適合任何人前來。餐廳內有青木小舖,販賣與在地農家配合的產品。牆上有每個月與本土創作家合作的主題性畫展。店家選擇與在地農民配合的食材,日式做法,但以西餐方式呈現。餐點包含煎、烤、炸、煮、多種飲品與熱鍋鬆餅。起司漢堡的肉排香軟可口,附上有機越光米。烏龍茶湯豬肉鍋是十分特別的一道,採用松柏嶺吳龍茶熬煮的湯頭使得豬肉吃起來爽口。許多人為了熱鍋鬆餅來用餐,此鬆餅的口感相似於黑糖糕,卻充滿蛋香,熱鍋鬆餅有鹹/甜口味可選。 --童品融/文

青木和洋食彩  青木和洋食彩  青木和洋食彩

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自己做烘培俱樂部

西屯區福科路606號; (04) 2462-8217
營業時間:9:30 am-9 pm

製作甜點的材料與器具頗繁複,若是想要品嚐甜點,並同時享受製作過程,這將是絕佳餐廳。位於福科路的自己做烘培俱樂部,是一個體驗烘培與製作甜點的地方。提供材料、食譜及專業的設備器具,親切的店員還會在旁協助,確保甜點夠美味可口。許多情侶、學生、朋友都會來此享受這個好玩又好吃的過程。從簡單不易出錯的新手入門,如甜點與餅乾,到有難度要耗時近2.5小時的蛋糕,都概括在內。完成烘烤的甜點可以裝入店內提供的盒子,或是加購蛋糕裝飾品,無論要帶回家或是當成禮物送人都很適合。此店建議能事先訂位,不接受15歲以下的顧客。 --童品融/文

自己做烘培俱樂部 自己做烘培俱樂部 自己做烘培俱樂部

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