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康百視雜誌 > 2016年12月
 

亞尼克

西區五權西4街120號; (04) 2378-7709
營業時間:10 am-10 pm

位於美術園道新裝潢的寬敞咖啡店,是店長兼糕點師傅吳宗恩在台北以外開設的第一間連鎖店。台中的顧客終於可以享用各種鬆軟又綿密的蛋糕捲(380-485元/18cm),另有20至30款法式與日式甜點;包含各樣的蛋糕、波士頓派與焦糖慕斯。這裡還提供圓形蛋糕、6種法式鹹派(98元)、餅乾、冰淇淋、咖啡與茶。2樓的DIY廚房是本咖啡店的最大特色,顧客可選購自己想自製的甜點(蛋糕、布朗尼、格子鬆餅),付款後即可體驗蛋糕製作過程的中文影音教學;包含認識備料、前置作業與烘烤(整體操作時間約30分鐘左右)。這些成品可以立即在咖啡店或美術園道草地上享用(本店提供野餐籃與地墊) 或是帶回家慢慢品嘗,此類型的DIY設計非常適合親子一同前往體驗。 --何道明/文,楊翰雯/譯

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