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康百視雜誌 > 2017年3月
 

黑浮咖啡

西區公益路290號; (04) 2320-8280
營業時間:11:30 am-9:30 pm

由南部起家的黑浮咖啡連鎖現已進駐台中,明亮的落地玻璃窗,星光般點綴其間的LED燈光,結合輕工業風和溫度的展現,設計了不同座位區,小包廂、高腳椅區和雙人座。店家自行烘培的手沖咖啡有5種選擇-肯亞AA、曼特寧、耶家雪菲等,超人氣冰滴咖啡(150元)以8小時慢工滴出的精華,喝一口就能品嘗出最純粹原始的特色。餐點更是精彩;有義大利麵、燉飯、西班牙烤飯、早午餐。
手工麻糬鬆餅結合鬆餅與內Q軟的麻糬內餡,擁有雙重口感,趣味不單調。以色列風味的燉烤蔬菜(280元)坊間少見,以番茄和黃椒燉出清甜味,是人氣菜色的巴伐利亞酥烤豬腳 (280/半顆)皮Q肉軟,白酒烤海鮮(250元)以紙包魚鮮放點九層塔清蒸,是一道清爽又健康的料理,西班牙烤飯、奶油鴨胸松露義大利麵(320元),都很有特色,這裡有餐又有好咖啡,每半年換一次菜單,適合所有的年齡層共享。 --張紫儀/文,楊翰雯/譯

黑浮咖啡 黑浮咖啡

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