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TAIWAN FUN MAGAZINE
, 2002年2月. VOL. 2 ISSUE 2

珍香牛肉麵

松仁路196號

營業時間:11 am- 7 pm


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儘管在採訪的過程中,店家老闆認為他的店有點簡陋,我們還是認為這家店有被採訪的價值。在台北醫學院附近的這家牛肉麵實在太好吃了,忍不住地想與各位讀者分享,所以還是寫了此篇報導,請各位看倌有空,一定得親自嚐嚐!此處人手不足,所以端麵、收碗盤都得自己動手做,但當你看到麵時,便會感到這一切都是值得的。一碗只要NT$50的牛肉麵裡頭,竟然有7、8塊大大的牛肉,口感軟硬適中的牛肉加上濃郁的紅燒牛肉湯會讓你吃到一口不剩。但事實上,而他們的「牛肉乾拌麵」更是一大響,厚實香Q的手捍麵條,拌上由大顆肉塊做成的肉燥後,再加上大大的牛肉,真是便宜大碗、又好吃!若不喜好吃麵的人,還有米粉、冬粉可選擇,通通都是大碗NT$60、小碗NT$50;另有小菜,每盤NT$30。通常麵於晚上6-7點的時候便會賣完,所以想吃得趁早喔!---陳怡君著

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