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TAIWAN FUN MAGAZINE
, 2002年6月. VOL. 2 ISSUE 6

爾雅書馨一庭 廣生食品行

泰順街38巷25號
電話:(02) 2363-3414
營業時間:11 am- 2 am;逢每月雙週的星期二公休

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乍聽這家店名,你會被冗長的外表所困惑,這含括著一段故事。
已有15年店齡的爾雅書馨一庭因陳設舊式需再翻修,廣生食品行則是一家透著濃厚的上海味,開了三十年老餐廳的店名,陳老闆說,索性融合兩段過往,重新開張一個夢想。
店內主要餐點以寧波家常菜為主,堅持傳統原味。店內推出的廣生套餐有多樣選擇,不妨嘗試以小火慢煨的「蔥火靠大排」,或者是非鹹不可才能塑出原味的「醃篤鮮」,皆值得一嚐;另外以蓋杯喝法的中國花茶也引人入勝,你可以欣賞到如球狀的茉莉花茶在熱水沖開後,在透明杯裡綻放成一朵花狀姿態,充分營造詩情之效;另外也有許多日本客人喜歡到店裡品嚐的「台灣茶」,再搭配如奶皇包、紅豆鬆糕等多種口味茶點,以及「寧波酒釀湯圓」和「福圓蛋」等甜品,更讓人滿足愜意。--游文瑩 著

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