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TAIWAN FUN MAGAZINE
, 2003年6月. VOL. 3 ISSUE 6

西洋亭

安和路2段40號
(02) 2702-5733, 2704-7717
營業時間:12 pm-9:30 pm
可刷卡;加收一成服務費

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在日本長崎有30年歷史的炸豬排專賣店「西洋亭」,挾持著精緻和風洋膳、道地長崎風味登台。西洋亭請到日本資深主廚鶴田穩朝坐鎮控管,提供炸豬排、可樂餅、炸明蝦、牛肉咖哩等各式餐點,堅持呈現長崎原味。
       西洋亭的炸豬排分里肌肉及腰肉兩種,份量上有120克、160克、200克的區別,肉質細嫩入味,酥酥脆脆,再沾取西洋亭獨創研發Demigras醬料,以20餘種辛香料及醬油,與現磨的芝麻混合,香氣誘人。另一項獨家:起司丸,秉持一貫的口味,以里肌肉薄片包裹起司、培根、紫蘇、絞牛肉,沾附麵衣油炸,令人驚喜的是每口都能感受四種美味,無怪乎它頻頻現身於客人餐桌上。--吳若瑟 著

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