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TAIWAN FUN MAGAZINE
, 2003年7月. VOL. 3 ISSUE 7

Specchio

中山北路6段88號B1廣場樓層 (大樓B3備有停車場)
(02) 2831-2729
營業時間:11 am-11 pm
可刷卡;收10%服務費

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走在車水馬龍的忠誠路、中山北路六段口上,赫然發現世外桃源,讓人直以為是走進廣告鏡頭裡的異國露天咖啡館,這裡就是Speechio西餐廳廣場。原本是經營義大利式自助餐,有鑑於餐飲觀念回歸於「健康、自然、精緻」,因此主廚改採用簡單的素材,強調原味的烹調方式但經運用巧思後,變化出一道道別於傳統的「地中海」新式料理。
保留傳統原木碳燒的窯烤Pizza (約200元)及香炒義大利麵 (約220元)外,更加入許多豐富創新的經典菜式如:嫩煎鮪魚佐檸檬醋汁 (180元)、焗奶油蟹肉泡芙、匈牙利燴牛肉、義式生牛肉薄片 (150元)、香蒜烤法式春雞 (480元)等。可以依據個人食量自由選擇搭配菜式,或是享受豐富的推薦套餐 (午餐380~480元,晚餐650元)。--吳若瑟 著

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