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北部餐飲
Taiwan Fun 雜誌, 2003年十月份

EDEN

忠孝東路4段98號10-11樓
停業 Closed

吳若瑟 著

  去年聖誕夜開幕的Eden,一現身,即以最高的姿態,從招搖的Bistro 98十及十一樓層居高臨下,猶如夜晚的伊甸園,誘惑著時尚男女的都會慾望。走入其中,一種截然不同的慵懶氛圍鬆解了緊繃的細胞,幾處人體圖繪,顯現華麗藝術的視覺享受,大幅紅底巴洛克圖畫的舞池周圍擺設著絨質長沙發,週三、五、六的Hip-Hop與House節奏,大可滿足想盡情釋放體力的人類及窺伺舞動身軀的念頭;另一邊如歌劇院半圓弧長背式紫絨沙發,尊貴之餘,亦具巧思;中央的吧台延伸出的階梯貫穿樓層,燈光的投射,映照著沿階梯的玻璃架所陳列的各類酒品,突顯貴氣。上樓,米褐色絨質沙發上閒置著各色巴洛克圖紋的抱枕,充滿歐式的復古意味,可容納20人的貴賓包廂,享有專屬的禮遇,在酒精與音樂的混合催化下,朦朧的身影,搖晃著醇酒,都會塵囂裡傳說的風流韻事就這麼輕洩在每個人的眼裡、耳裡、嘴裡。

  Eden強烈的巴洛克後現代風格,巧妙融合整體設計質感,呈現名家之作的功力。坐得舒服還不夠,利用感官上的放鬆才是lounge bar的最高指導原則,此時好的音樂絕對是一種必要的奢侈,它可以是Nu JAZZ、chill out、down tempo、Bossa Nova等帶電的新easy listening音樂,橫跨多元樂風之中,Eden就是知道什麼是你要的音樂。(本月邀請到來自荷蘭的知名DJ)

  Eden的精采延續到廚房的盤中功夫,供應南法鄉村風尚料理,店主Vicky自己偏愛德式豬腳配英式芥茉(450元),洋蔥牛肉餅(450元)也不錯,而酒水中,奢華大都會(Cosmopolitan,300元)以伏特加混合較高價的干邑橙酒、蔓越苺汁,別具人氣,Hot Toddy則屬一種暖身調酒,適合入秋轉涼季節。

 

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