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TAIWAN FUN MAGAZINE
, 2004年01月.

王德傳茶坊


中山北路2段41號B1 (晶華酒店)
(02) 2523-8000
營業時間: 11:30 am-9:30 pm
可刷卡/加收一成服務費

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致力倡導「新茶文化」的王德傳茶莊,這次新增的據點位於晶華酒店,提供了「綠、青、紅、黑」等四大類的中國茶飲 (每壺單價180-280元),從淡雅甘甜的「碧螺春」、蘊含自然蜜香的「白毫烏龍」、到紅茶中的極品「金選鳳慶」,二十多種精選中國好茶,均來自台灣與大陸的優質產地。對於初入門品茗的人,王德傳茶莊所設計的茶飲選單上貼心地介紹各種茶的烘焙度、產地和茶湯的整體風味;熱飲之外,還有獨家的「德傳冷泡茶」及香濃的「調味中國奶茶」。一杯清香入口,再來些晶華酒店點心師傅烘焙的茶食 (150元),把玩手中精緻的白瓷茶器。王德傳茶莊與晶華酒店的結合,希望以氣清質醇的中國茶飲,搭配五星級大廚精心烘焙的茶點,將中國茶飲賦予嶄新的風貌及趣味。--吳若瑟 著

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