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TAIWAN FUN MAGAZINE
, 2005年6月.

 

王品台塑牛排

 

台北市有南京、光復、和平、
中山店, 台北縣文化店,
中、南部亦有分店
免付費意見專線: 0800-071-198
營業時間s: 11:30 am-2:30 pm, 5:30-10 pm
可刷卡,另收一成服務費

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以提供優質牛肉及親切的服務為口碑的王品台塑牛排,稱得上是台式牛排的代表,十多年來已獲得無數人的青睞。完全不同於一般牛排連鎖店,王品素雅的人文藝術氣息,從入口處、無距離感的服務櫃台就能感受得到。而說到這句大家耳熟能詳的標語「一頭牛,僅供六客王品台塑牛小排」,主要是因為只有第6∼8對肋骨的肉質才合乎王品的標準,浸泡兩天兩夜醬汁,完全入味之後,再以慢火250°C烘烤一個半小時,肉質的美味皆濃縮在裡頭,一掀蓋,肉香四溢,下刀入口,這全熟帶筋的牛排,有超乎想像的鮮嫩多汁,完全推翻全熟肉老的預想,建議外國朋友除了小籠包,這款台灣人胃口的牛排也該試試。區經理黃家慶先生補充說明王品台塑牛排有原味、搭配蒜片、原汁沾醬三種吃法,而除了多數人選擇的牛小排,亦有提供豬、羊肉的選擇,所有套餐1,050元。

小戒/報導 史汀真悟/譯

 

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