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TAIWAN FUN MAGAZINE
, 2005年7月.

 

Cafe Door

 

松江路226巷8號; (02) 2531-9491
營業時間:11 am-10 pm
個人最低消費: 70元
無刷卡、不加一成服務費

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--陳沁慈/報導, 史汀真悟/譯


在松江、民生東路口巷弄間的住宅區,悄然出現了間裝潢單純雅緻的手工糕點餐坊-Cafe Door,經營者是幾位喜愛烘焙、料理的年輕女孩。拉開典雅的玻璃門,濃郁的咖啡香及餐點的菜香味即撲鼻而來,引人躍躍欲試。店主之一的成美惠(A-May)熱情招呼著問道要不要嚐試新推出餐點-咖哩蛋沙拉法國球,正納悶什麼是法國球,她即解釋:「圓形的法式麵包!」球狀麵包切成半,舖上咖哩再舖蛋沙拉,配上清爽的油醋沙拉,就是一道低卡的輕食。此處的餐點、蛋糕、餅乾全是handmade,即使是咖啡也是自家烘焙。店中最大的魅力是自製的甜點,其中粉紅玫瑰蛋糕(單片65元)是她們獨家研發的創作,口感紮實,入口後芬芳的玫瑰香在口齒間繚繞。餐點均是輕食,甚至經過卡路里的精算,健康又美味。平實的消費(所有單品在60元-250元之間)卻享受了一份精緻和誠摯的用心;在Cafe Door不僅品嚐了美食,也品嚐了生活中單純的幸福感!

 

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