Taiwan Fun
Google
 
Web Taiwanfun
COMPASS: +886 (4) 2358-5466

 

-專欄
-餐廳
-夜生活
-茶與咖啡
-購物
-文化休閒
-電影
-台灣旅遊
-台灣資訊
-音樂經
-幽默
-分類廣告
-交友配對
-語言交換
-關於我們
-訂閱雜誌

首頁 >北部台灣 > 台北市 > 餐廳 >


TAIWAN FUN MAGAZINE
, 2005年7月.

 

新葡苑餐廳

 

 

中山北路二段24-3號; (02) 2568-2768
營業時間:11:30 am-9:30 pm
可刷卡,不收服務費

投我一票和發表評論 | 查看票選結果和評論

--小戒/報導, 史汀真悟/譯

在信義路開了十多年,向來頗具口碑的葡苑,最近搬到了老爺酒店對面,以全新的型態現身,讓許多舊雨新知的饕客們紛紛打聽。老闆孫總經理為求突破,讓新葡苑的餐飲匯集港式燒臘、上海私房菜、大江南北點心、創意甜品,讓大家一次吃到滿意,「新葡苑的選擇五花八門、什麼都賣!」江協理說,「我們這裡的食材新鮮,點心都是現點現做,所有高湯都是用三隻老母雞去熬,打包票保證料理時絕不放味精。」新葡苑的甜點有許多別處吃不到的口感,特聘日本點心達人酒井小姐技術指導,如專為台灣設計的西米地瓜烤布丁 (120)、具人氣的什錦水果洋菜凍 (150)、沾黃豆粉、沖繩黑糖的蕨餅(120)等,其中討喜的特製三色甜點 (120),為保留水果的維他命C及純淨口感,以小火融合果汁、洋菜,完全不加一滴水。上海私房料理部份,江協理推薦本幫扣三絲(300)、家鄉咸雞 (280)、黃魚土鍋飯 (320)等,特別是水煮牛肉 (420),不但現在在上海火紅,同時也是店內相當受歡迎的熱門菜,適合四人享用。

 

  投稿佈告欄
© COMPASS GROUP/康百視雜誌社, 2000-2014 site by GCT Taiwan - Search Engine Optimization