Taiwan Fun
Google
 
Web Taiwanfun
COMPASS: +886 (4) 2358-5466

 

-專欄
-餐廳
-夜生活
-茶與咖啡
-購物
-文化休閒
-電影
-台灣旅遊
-台灣資訊
-音樂經
-幽默
-分類廣告
-交友配對
-語言交換
-關於我們
-訂閱雜誌

首頁 > 台北市 > 餐廳 >


TAIWAN FUN MAGAZINE
, 2005年11月.

 

假日大飯店環亞 玉蘭軒

敦化北路100號2樓; (02) 2715-2277#3366
營業時間:11:30 am-2:30 pm, 6-9:30 pm
可刷卡, 收一成服務費

投我一票和發表評論 | 查看票選結果和評論

--吳若瑟/報導, 史汀真悟/譯

不同於一般老式上海菜餐廳,以上海市花白玉蘭命名的「玉蘭軒」,雅緻大方,隨處裝飾的古董瓷盤、案桌及盈耳的吳儂軟語樂聲,淡淡的時尚、淡淡的懷舊,幾個年輕女生想輕鬆一嚐江滬美饌,在玉蘭軒不會有陳舊感的負擔。考察自現今十里洋場最時興的口味,玉蘭軒於講究火侯、刀功、味厚、色濃的本幫菜中,特別精製多項傳統上海冷菜,雖然份量不多,幾碟冷菜,再來上一壺菊花茶,卻是許多老上海喜歡的用餐方式。其中包括著名的甜棗軟糯「心太軟」、甜蜜蜜的桂花蓮藕(80元)、皮滑肉嫩的外婆燒肉(280元)、脆玉瓜捲(60元)、香腴滑嫩的麻醬腰片(80元)、紅燒獅子頭(100元)等。冷菜價位約在50元至100元之間,特別推出冷菜的組合價格,每盤50-60元的小菜,任點4道180元,任點6道255元,讓大家能以道地的上海人用餐方式,盡情品嚐多樣的原味上海冷菜。玉蘭軒有三間以上海地區命名為外灘、浦東、浦西的獨立包廂。另外,至11月30日止推出「蟳鮮蟹美」套餐,週一至週五推出999+10%大閘蟹商業午餐。

  投稿佈告欄
© COMPASS GROUP/康百視雜誌社, 2000-2014 site by GCT Taiwan - Search Engine Optimization