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TAIWAN FUN MAGAZINE
, 2006年2月.

 

1920 CLUB & RESTAURANT

內湖區洲子街58號; (02) 8752-5257
營業時間:週日 ~ 週三 11:30 am-10 pm,
週四 ~ 週六 11:30 am-2 am
可刷卡, 另收一成服務費

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--陳沁慈/報導, 史汀真悟/譯

餐廳名1920,其想法來自於搖擺爵士樂起始的年代。目前餐廳由新經營者吳漢霖先生承接,餐廳也規劃出新的經營方向。整體企劃著重在優質餐飲的提昇,因此從香港特聘經驗豐富的霍志雄師傅來擔任主廚,讓 1920 的美食哲學完美呈現。中午的商業套餐,人文氣息盡在用餐的氛圍之中-「情靜套餐」399元、「跳波魚」499元、「龍王宴」599元,每款套餐皆以詩詞入菜品,典雅有趣,用餐同時也品嚐首好詩!餐廳另主打「名人典菜」,史上名人所喜愛的菜餚將重現在1920的餐桌上,首季推出孫中山先生的四物湯,而後有魯迅喜愛的紹興干菜悶肉等。此外,在星期日時,餐廳也將推出「親子家庭日」,現場會營造出小朋友所喜愛的用餐氣氛,並特別設計有趣的活動,小朋友在用餐時不再覺得無聊,讓一家人在餐飲間享受天倫之樂。1920餐廳雖位在內湖科學園區內,但其寬敞優雅的場地,以及講究的料理,仍值得愛美食的朋友前往造訪。

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