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TAIWAN FUN MAGAZINE
, 2006年6月.

 

精緻素食天地--鈺善閣

(02) 2394-5155
營業時間: 11:30 am-2 pm, 5:30-9 pm
最近的捷運出口:善導寺
MRT: ShanDao Temple
可刷卡、禁菸、有停車位、
一成服務費
www.yu-shan-ge.com.tw

---Claire Tyrell/報導 古維軒/譯

鈺善閣提供精美食材的用餐經驗。室內裝潢型態相當突出,綜合現代化、傳統、以及大自然的風格。重點於食材方面也充滿了藝術氣息。健康,是玉山閣的主要哲學,所有的食物堅持新鮮、有機、無油,並使用天然的精選藥材。我試吃了本店的精緻套餐(980元),共有九道美味的菜,帶領你的味覺及口感走向一趟極緻的探索。”雲中邀約”,這道菜帶有的順口芝麻味、”天醋香草”的重口味、”荷葉珍珠”有濃郁的香菇味且富含嚼勁、以及水果的香甜味。”胡汁猴排”佐以黑胡椒醬同樣令人非常享受。套餐的價錢從580元到2780元,4到10人的團體餐價格在2800元到6000元。點心方面強力推薦”鈺善烤素派”,還有以健康為取向、口味獨特的”地珍茶”,混以人蔘及甜薯風味,讓您大開口界。

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