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TAIWAN FUN MAGAZINE
, 2006年7月.

 

JACK

大安路一段81號1樓; (02) 2751-0086, 2752-0452
營業時間:7 am-11 pm
可刷卡,另收一成服務費

--董彥希/報導, 石東文/譯

Jack,老闆娘以愛子之名而起,開設餐廳如對待孩子般,極具巧思。旅外習藝多年的主廚江秉融結合歐、日式料理,堅持高級新鮮食材;蒜香普羅旺斯烤春雞,兩道烘烤以包裹住內填香料的雞汁精華,切開瞬間,小心別被流溢出來的香濃雞汁給燙口喔。五星級飯店品質,平價價位。香醇軟滑的紅酒燉牛肉蛋包飯(400元),特製麻辣鍋底的麻辣牛肉義大利麵(368元)。另有早餐,下午茶,正統提拉米蘇、精緻布丁,口感香濃。午晚餐附沙拉、自家點心屋每日烘培麵包,無限供應。堅持的態度與用心,的確值得你細細品嘗。

A. 烤深海圓鱈佐番紅花檸檬汁 套餐980元
鬆軟烤鱈魚佐以珍貴的香醇醬汁,清爽不失濃郁,新鮮無花果,更帶出鮮美口感。

B. 典雅裝潢,微微燭光,時而溫柔的爵士樂,讓您能盡情享受。

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