Taiwan Fun
Google
 
Web Taiwanfun
COMPASS: +886 (4) 2358-5466

 

-專欄
-餐廳
-夜生活
-茶與咖啡
-購物
-文化休閒
-電影
-台灣旅遊
-台灣資訊
-音樂經
-幽默
-分類廣告
-交友配對
-語言交換
-關於我們
-訂閱雜誌

首頁 > 台北市 > 餐廳 >

TAIWAN FUN MAGAZINE, 2006年8月.

大利菜館

林森北路111號; (02) 2511-3171
111, LinSen North Road
營業時間/Hours:11 am-2 pm, 5 pm-4 am
可刷卡,另收一成服務費
Credit cards accepted. 10% service charge.

--吳若瑟/報導, 石東文/譯

去年開幕的小當家才傳出了口碑,許多人卻在那裡嚐不到劉永康師傅的手藝,原來劉師傅另起爐灶,新開了大利菜館,誠意依舊地端出一道道蘇杭菜餚,增加了中華點心,還是那句老話「我這裡賣的,都是我自己喜歡吃的菜!」,因此菜單上不難發現有許多劉師傅的私房料理,甚至帶有媽媽的味道,幾道推薦菜色,像是費時熬燉的砂鍋、雪菜肉絲炒年糕(180元)、30小時細熬湯頭的蔥開煨麵(180元)等,其中一道雨花桑拿蝦(380元)嚐得到砂蝦的甘甜原味,幾乎每桌必點。大利菜館上下樓層設有六間獨立包廂,中午時段所有點心七折優惠,更棒的是每日營業至深夜,可說是夜貓族一大福音呢!

A. 上海菜的講究「濃、油、赤、醬」,這道蘇杭古法燜肉(280元)酥軟入味但不油膩。

B. 荷葉香酥鴨(700元)是道老菜,整隻鴨經多道過程處理才能呈現香香酥酥的口感。

  投稿佈告欄
© COMPASS GROUP/康百視雜誌社, 2000-2014 site by GCT Taiwan - Search Engine Optimization