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TAIWAN FUN MAGAZINE, 2007年01月.

海客滋

和平東路三段7號
(02)2784-6889
www.LongJohnSilvers.com.tw

全球最大海鮮連鎖餐廳、在美、歐、澳及亞洲分店超過1,300家的「海客滋」,Ahoy Matey!正式在台啟航了!海客滋主張「休閒快速餐廳」的新概念,強調有別於一般的速食店,維持點餐快速的服務,但是不賣漢堡,而以台灣人最愛的海鮮為主要食材,搭配鬱金香飯與蔬菜,更為健康均衡。目前餐點有黃金脆客、熱火鮮烤、海客滋船堡三大系列,現點現做,依餐點不同還備有7種調醬。 --吳若瑟/報導, 陳比軻/譯

A. 海客滋總匯(145元)裡有魚排、嫩雞、脆蝦都有啦!其中人氣最旺的魚排是選用來自紐澳南大西洋的深海鱈魚,以獨家調製的黃金麵衣包覆,有外皮酥脆與內層多汁的雙重口感,建議搭配香檸醬。
B. 熱火鮮烤系列是台灣獨有的燒烤餐點,鮮滋烤魚排(150元)低脂營養,巴沙魚排肉質鮮嫩,建議搭配黑胡椒醬。

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