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TAIWAN FUN MAGAZINE, 2007年02月.

高倉屋新和風日式料理

建國北路一段156號 (近南京東路口)
(02) 2506-3658
營業時間:11:30 am-2:30 pm, 5-10:30 pm
可刷卡、另收一成服務費

高倉屋的外觀會讓人誤會消費的門檻很高,但是你知道嗎?這裡目前推出的京閣(780元)、京饌(780元)和京極(1280元)三種套餐,每套都有八、九道菜,吃得飽足不說,食材用料更是大膽,除了進口貨外,龍蝦、九孔、鮑魚、蚵仔、生蠔等海鮮,多數用的都是現流鮮貨,而非採用冷凍、冷藏食材所設計的套餐,這使得其它相同價格帶裡的日式料理套餐相形遜色,瞭解之後,你說,高倉屋貴嗎? --吳若瑟/報導, 李明娟/譯

A. 喜歡生蠔的人,一定要加點高腳杯盛裝的加拿大頂級生蠔(220元),但是小心喔,可別被它的份量嚇到囉!另外提醒大家試試這裡的漬物(60~120元),除了與京都百年漬物老店同名為高倉屋,取其平實、自然的精神,漬物的水準也向老店看齊。
B. 京極套餐裡有源石牛肉和鹽烤活龍蝦兩道大菜,龍蝦因為新鮮,肉質相當緊實、甘甜。

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