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廣告特訊

TAIWAN FUN MAGAZINE, 2007年03月.


XO醬明蝦天使細麵:結合中義創意,自製XO醬的濃烈香氣即使吞下肚,口中仍充滿香鹹帶辣的餘韻。


檸檬蒜味煙燻鮭魚: 檸檬的清新酸味與陳年黑酒醋厚實的酸,不同的酸度深度讓鮭魚的煙
燻與鹹度變得更加美味。


店景:橘紅色主調的空間,讓人一走進來就感受到溫暖氣息。

古力義式餐廳

林宜屏/文 & 攝影 李明娟/譯

忠孝東路三段217巷1弄2號; (02) 2773-0588
營業時間:週二至週五11:30am~10:00pm, 週六.日7:30am~10:00pm, 週一公休
最近的捷運站口:忠孝復興站1號出口,直行約150公尺,富邦銀行巷內,可刷卡、設有吸煙區、附近有停車場

「GULI GULI」是取「鼓勵」之音,傳達的是一種開朗、樂觀!從小就熱愛餐飲的老闆娘楊小姐自己擁有烘焙坊,長期提供大臺北的飯店、餐飲業者各式西式餐點麵包,現在為了能更自由地實現自己的夢想,於是以健康、自然為概念,結合餐飲與烘焙、以義大利菜為主的「GULI GULI」誕生了!

這裡所使用的原物料用的是:法國進口法芙娜巧克力、法國進口果泥、石磨麵粉、香草耔、阿拉比卡咖啡豆、初搾橄欖油……還有自己種的香草,隨摘隨用,最是新鮮!食材好,師傅也不簡單,來自香榭麗舍、丹麥之屋等知名烘焙坊的甜點師傅,充滿創意、手又巧,擅長各種立體造型蛋糕;主廚則是在紅廚、卡邦等義式餐廳歷練過。雖然樣樣講究用心,但消費卻十分平價,全因老闆娘寧可薄利,也要讓消費者嚐到食材的真正好味道。

XO醬鮮蝦天使細麵(250元)以自製XO醬入味,干貝的鮮甜、金華火腿的濃香、蝦味的海潮鮮美,全都充份滲入細麵裡,香辣鮮甜,十分過癮;檸檬蒜味煙燻鮭魚沙拉(120元)肥美的鮭魚,搭配鮮搾檸檬汁與大蒜、陳年黑酒醋所製成的醬汁,酸中帶甜的醬汁讓煙燻鮭魚變得更為清爽、宜口;黑松露雞排明蝦捲(450元)充滿驚喜,切開金黃香酥的雞腿,包裹肥美明蝦的甜美肉汁便不斷滲出,咬下後雞肉外香酥內多汁、蝦肉充滿彈性與清新甘甜,而夾於兩者間的松露則散發出濃濃誘人香氣,讓口腔裡都是濃得化不開的香!這幾道都是值得一試的招牌菜色。現在3月底前消費,只要點主菜,就送一瓶法國進口氣泡酒。


包包造型蛋糕:各式手工蛋糕及包包、乳牛、棒球等造型蛋糕,都能為客人量身訂做。
黑松露雞排明蝦捲:松露的香、雞排的外酥內軟、蝦的彈性口感與清甜,全都有啦,一口能有多種滿足與驚喜!

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