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TAIWAN FUN MAGAZINE, 2007年04月.

豆豆楓西餐坊

桃源街1號2樓; (02) 2370-2809
營業時間:午餐 11:30 am-2:30 pm; 下午茶 2:30-5:30 pm; 晚餐 5:30-9 pm
可刷卡,加一成服務費
www.ame-music.com.tw

林家一對堂兄弟,酷愛音樂、美食又深諳音響,因此開了「豆豆楓」來結交各方同好。為了呈現優質美聲,斥資200多萬來架設頂級的Hi-Fi音響,當樂聲流動在餐廳空間裡,讓人恍若置身在音樂廳,欣賞著音樂的美。店中另一特色是咖啡和甜點,店主Vincent擅長烘焙糕點,像是乳酪蛋糕、火山功克力…等,厚實的用料嚐來口感濃郁,再點上一杯用虹吸式或義大利La Marzo咖啡機所煮的咖啡,香醇宜人。店家歡迎顧客自帶CD或黑膠唱片來店中試聽音響,也可和店主盡情交流音樂、音響及美食的心得。 --陳沁慈/報導, 李明娟/譯

A. 巨大的的JBL Sudio Monitor 4345喇叭,具有音色低失真及音場寬容度等優點,搭配Gamut C2R、M200前後級擴大機等音響器材是全店最炫人的設備,坐在音響點金三角的位置,可聆聽到音樂極致的美聲。

B. 碳烤羊排(380元) 嚴選上等羊肋排,以文火燒烤,香嫩多汁。美國頂級安格斯肋眼牛排(580元),肋眼(Rib eye)為牛肋背脊和骨頭間的肉排,是油花與肉筋最豐富的部位,些微醬汁更添肉排的鮮美。

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