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TAIWAN FUN MAGAZINE, 2007年05月.

隨意鳥地方高空觀景餐廳

信義路五段7號85樓; (02) 8101-0016
營業時間:12 pm-2 am
可刷卡、另收一成服務費、每人最低消費800元起

從1988在天母的第一家餐廳至今,隨意鳥地方一直以提供義大利料理為主,進駐台北101金融大樓的85樓後,原班底團隊之外,更延聘日本料理師傅,利用東、西方食材、烹飪手藝,以新時尚料理邀請大家登上377公尺高來嚐嚐The Best 85隨意鳥地方高空觀景餐廳端出來的新菜餚。設計師特地採用奧黑水晶玻璃,利用反射的效果,為了讓每位客人來此都能觀賞到高空的景致。 --吳若瑟/報導, 李明娟/譯

A. 餐廳中央吧台上是一艘宮都拉鳳尾船,顯示The Best視海鮮為餐廳的強項,舉凡生魚片、法式生蠔、台灣近海現撈深海魚種、日本空運生鮮等,師傅都現場製作提供香草乾煎、原味清蒸等,開放式的吧台,可同時服務60個客人。

B. 目前不分時段皆供應時尚套餐、商務套餐、頭等套餐等5種套餐,菜色以無國界西式料理為主,價錢從1,380元起至3,280元,包括拼盤、冷開胃菜、蒸魚、主菜等共7道菜色,每個月(約18日)更換菜色。

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