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TAIWAN FUN MAGAZINE, 2007年07月.

老家麵包吧

安和路一段49巷3號
(02) 2771-7577
營業時間:7:30 am-11 pm
可刷卡,另收一成服務費

「什麼是麵包吧?」出現在敦南誠品書店附近的老家麵包吧,最近引來不少討論,潔淨明亮的設計讓人一進門就整個輕盈了起來,再瞧見玻璃櫃中的糕點、一長排擺放著歐式麵包及多款醬料的麵包吧,真的就難掩心情的雀躍…這是老家麵包吧給人的第一印象;老家點餐分沾醬、夾餡及麵包盅三種主要吃法。決定吃法後,接著在二十多種沾醬(40~70元)與抹醬(35~40元)中做選擇,然後再從拖鞋麵包、鄉村軟法、可頌等挑選搭配,午、晚套餐(10:30am~11pm)則是180~300元。 --吳若瑟/報導, 李明娟/譯

A. 小小一碟沾醬與抹醬是老家最精彩的部分,費時耗材的法式田螺、蕃茄牛肚、香料羊腱、德式香腸等沾醬,讓人感到猶如在吃西式大餐,但卻不會有身材或金錢的負擔;香蕉泥沙拉醬、藍莓乳酪醬或奶油咖啡醬等約十款抹醬,全都新鮮自製,適合在早餐或下午茶的時段點用。
B. 繽紛多彩的閃電泡芙是老家的特色甜點,有蕃茄鳳梨、白毫烏龍、黑白芝麻等多種口味,甜膩誘人。

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