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TAIWAN FUN 雜誌 > 2008年1月

元世祖涮羊肉

A.

元世祖涮羊肉

B.

元世祖涮羊肉

復興南路二段146號; (02) 2700-6611
營業時間:週一至五/Mon-Fri
5:30 pm-2 am(僅晚間時段營業) ,
週六、日 11:30 am-2 pm, 5:30 pm-2 am
可刷卡,收一成服務費
MRT: 近科技大樓捷運站
www.khubilai.com.tw

「是什麼美味讓元世祖忽必烈在上馬迎敵以前,一定要吃上一口,才甘心奮勇殺敵去?」你若是來趟元世祖涮羊肉,就可以找到這個傳奇故事的答案囉!經營涮羊肉餐廳十餘年的楊老闆,新開的元世祖復南店,在高調的超大紅燈籠、木櫃桌椅與忽必烈的壁畫所營造的用餐環境中,經常高朋滿座!店內芝麻醬、腐乳汁、香蝦油等七種配料的「老七樣」,是美味秘訣,手工豆皮(60元)、鱈魚湯包(100元)和香濃的芝心包(100元)則是別處吃不到的美味! --張瓊云/文, 李明娟/譯

A. 籃球界明星鄭志龍和演藝圈前輩楊少文與楊老闆是元世祖的三巨頭!

B. 左:小羊肩肉 (350元)取自羔羊肩膀最嫩的部位,在湯鍋裡輕涮,香甜鮮美的肉質再加上「老七樣」沾料,是店內招牌;現烤的芝麻燒餅夾著鐵板牛肉或羊肉的烤肉燒餅(40元),是一上桌就要趁熱馬上吃的實惠單品!右:從大陸訂製的景泰藍銅鍋,鮮豔的釉彩讓吃飯的氣氛更增添了邊疆異族風情,還有雙層鍋的選擇,讓不吃羊肉的客人可以同桌用餐。

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