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TAIWAN FUN 雜誌 > 2008年3月

Toasteria Cafe

A.

Toasteria Cafe

B.

Toasteria Cafe

忠孝東路四段248巷2號; (02) 2731-8004
營業時間:週一至三 8 am-10 pm, 週四至六 8-4 am; 週日公休
無刷卡,不收服務費

Toasteria Cafe是那種當你穿梭大街、漫遊小弄,在即將擦身而過的剎那,讓你驚豔駐足,三、五坪大的空間,木樁鑲嵌的地面、拼貼桌面、Tomer老祖母的壁紙、書架、小燈、盆栽、音樂…巧思慧心,全入了這一方小天地,不做作地融入了點藝文氣息,想進來坐坐嗎?老闆兼主廚的Tomer說Toasteria Cafe是在繁忙喧囂之中讓人吸口氣、身個大懶腰再打起精神的加油補給站,店名也就因此而來,當然特別是在品嚐過這裡可口的帕尼尼(panini)三明治(70~105元)、香濃的好咖啡之後…。 --吳若瑟/文, 李明娟/譯, 林祐年/攝影

A. 以色列籍的Tomer在紐約練就多國大熔爐料理,手藝精巧,心思細密,掌店之餘,其實還是個音樂人,在與老婆Jun同組的搖滾樂團NEON裡擔任吉他手。

B. 一片黑板上寫滿了超過二十種以上的帕尼尼三明治,由費達、切達、古達三種起司(75元)為主的帕尼尼,起司濃郁、麵包香酥,人氣超強;炸魚薯條(130元)一定要沾Tomer拿手的醬汁,再來一盤超俗全台的古達起司沙拉(100元),你很難不會有一絲感動的。

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