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TAIWAN FUN 雜誌 > 2008年3月

白宮私宅餐廳

白宮私宅餐廳

白宮私宅餐廳

中山北路六段186巷3號; (02) 2831-8420, 0987-089-555
營業時間:6-10:30 pm, 週日公休
可刷卡,收一成服務費
www.whitehouse186.com

像是造訪朋友的家一般,從中山北路轉入一條普通的安靜小巷,核對了門牌無誤,於是伸手按下門鈴…,天母有一家叫白宮的餐廳,沒有招牌,沒有菜單,是所謂的私宅餐廳(不接過路客、須事先預約),外觀上,看來是幢老住宅,枝葉扶疏,共五間大小不一的獨立房間,復古歐風的格局、陳設也各有特色,名符其實的「燈光美、氣氛佳」。

私宅餐廳因為都是經過客人預約後才備食材,不但新鮮,若是有什麼不能接受的食物,說清楚,主廚就會避免。對於第一次光臨或比較想知道自己訂餐菜色的客人,白宮私宅除了提供量身訂做的餐點,還有套餐(1,580元)可選擇,內容有鮭魚塔塔佐松露蒸蛋及黑魚子醬、鵝肝菲力佐紅酒醬汁、荷葉糯米雞、雞燉排翅等約六道。值得一提的是,因為場地具私密性,特別適合包場舉辦慶生、品酒等派對聚會,「今晚吃什麼呢?」你所有的期待,白宮將呈現在你眼前。 --吳若瑟/文, 李明娟/譯

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