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TAIWAN FUN 雜誌 > 2008年3月
 

好的活菌 優格乳酪讓你健健美:瑞花愛優格優果迷就是優格

 

瑞花

瑞花

 

瑞花

www.chococheese.com.tw
工廠服務電話
(08) 0080-0117 (提供中、英雙語服務)

瑞士籍主廚Peter自1992年在台灣定居;三年前創辦了他個人的Ticino (瑞花)品牌,使得台灣的消費者有機會能夠品嚐來自他家鄉的各種傳統美食。雖然由Peter所建立的ChocoCheese工廠原意是要製造研發出各種口味的乳酪;但後來他們將重心放在推銷一系列的優格產品。很多消費者都習慣吃添加糖份的優格,但是Peter始終相信Ticino與其他市面上產品最大的不同就是他們品牌所提供的天然原味,新鮮至上,無添加防腐劑、色素或少許糖分/無糖的產品。Ticino瑞士風味的原味優格(55元) 不但是由自家工廠製作;所使用的是百分百新鮮的鮮乳,用來搭配咖哩醬或代替沙拉醬中的美乃滋都很適合。Ticino推出的各種口味優格 (布丁杯,40元) 比一般甜點或點心來的健康,您不必擔心它對身體所帶來的負擔,口味分為焦糖、香草及摩卡巧克力。試試Yogi優酪乳(65元)-它是由全鮮乳製成,還添加新鮮水果。原味的優格也有好幾種口味-百香果、檸檬、以及有季節性的草莓和芒果。Ticino出產的優格食品之所以受到大家的歡迎就是因為它無添加防腐劑,所以上架的時間較短:原味優格限28天,優酪乳只有14天喔!您在全省的Jason's超級市場,還有微風廣場的Dean & Deluca、Floria以及溫德德式烘培坊餐廳中都可以找的到Ticino的產品。 --Dipal Khatri/文, 李明娟/譯, 林祐年/攝影

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愛優格

愛優格

 

愛優格

中山北路七段190巷8-5號
(02) 2875-6608, (02) 2872-4712
營業時間: 10 am-9 pm
http://iyogurt.com.tw
無刷卡
不收服務費
MRT: 近石牌站

想體驗優格新鮮多變的面貌就來「愛優格」-這是個明亮,秉持美食樂活新主張(LOHAS)的店家。這裡有大約七成的商品都是由店家親手製作,成份天然的美味優格。他們以美國進口的知名友善菌品牌Natren Yogurt Starter (奈純)做為菌株,也另外販賣一些由奈純代理的商品,讓客人們能夠更加了解優格對人體的益處,並教導他們如何自己動手製作。口感濃郁的原味優格搭配不同口味醬汁(90元)、豆類(100元)、或有機水果(120元)都是很不錯的選擇。提倡健康生活的店主人Ben Roan期許讓商品本身的營養價值及天然的製作過程延伸至多家連鎖店中。若您想品嚐台灣本地當季的有機水果,那麼您可以點杯有機優格果汁(120元),或人氣商品口袋餅有機優格沙拉(100元)- 一邊享受健康美食,一邊翻閱書本雜誌。另外,愛優格也供應一系列的花茶與知名品牌Lavazza咖啡(80-100元)。夏天來臨時店裡會販賣招牌的優格冰淇淋(80元- 共四種口味包括鳳梨與芒果。來買杯外帶的原味優格或優格冰淇淋(70/80元),或者愛優格也有外送服務-住天母區的消費者可享免費的外送服務,天母以外的區域若消費不滿1,000元則多收150元的外送費用。 --Dipal Khatri/文, 李明娟/譯

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優果迷

優果迷

 

 

優果迷

忠孝店
忠孝東路四段216巷27弄4號
(02) 8771-4210
營業時間: 11:30 am-10:30 pm, 週五、六 11:30 am-11:30 pm
無刷卡
www.yogurtme.com.tw

什麼樣的甜食可以讓人吃得健康、美味、經常享用又沒有罪惡感?那就來優果迷成為優格迷吧!給人有如溫和陽光般舒適印象的優果迷,從美國引進微分子包覆專利技術,讓五種活菌先休眠,製作時再將其喚醒,不同於一般優格霜淇淋的菌種在儲存期間就死掉了,在優果迷吃到的每一口酵母菌可都是活的喲!(建議20分鐘內食用)而原料上採用健康果糖及低脂牛乳,貼心地為大家斤斤計較的每一分卡路里含量把關,再健康地搭配當季新鮮水果,這樣的甜食肯定能收買許多人心的!目前優果迷提供原味、抹茶和巧克力三種口味優格霜淇淋,可添加水果、可可球、玉米片等;優果昔(105元)則有元氣、舒活、好氣色等八種選擇,還可視當日體質狀況加入高纖、高鈣、抗氧化等營養素;而以優格調成抹醬的鮪魚三明治(90元)則是很受歡迎的創意輕食,優果迷歡迎大家來發覺自己的甜食新主張。 --吳若瑟/文, 李明娟/譯

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就是優格

就是優格

 

 

就是優格

信義區松高路11號B2 (信義誠品B2樓)
電話:(02)5559-9282轉1960

來自澳洲的健康美味-「就是優格」口味搭配新鮮天然的水果及果醬的香甜滋味,店家運用來自希臘的食譜製作出濃郁、含天然成份、自家出產的優格,裡頭含奶粉及A菌 (或亞西德菲樂氏菌)的優格,代表了所有的產品都是99.9%全天然- 低脂、無糖、無色素、香料、不添加防腐劑,也不含吉利丁和勾芡粉。店家會過濾自家產品每天所含有的(pH)酸鹼值;讓它們維持在4.0-4.5之間,這樣就能確保它們的新鮮度,顧客也才會吃得安心、順口。在展示所有優格口味的透明櫥窗裡您可以看到猶如彩虹般五顏六色的商品- 這些口味包括新鮮的蜜瓜、葡萄、橘子、香蕉、奇異果、蘋果及百香果。果漾優(95元)任您挑選最多兩樣水果的口味來做搭配,再加上一層天然的優格以及一種水果口味的醬汁和自家製作的果醬及果凍。果醬及優格的口味會隨著季節做變更。一口優 (65元)是果樣優的縮小版,以單種水果及原味優格做出小小層次感,是下午茶點心的最佳選擇,另有Oreo巧克力餅乾的口味喔!目前是草莓盛產季,顧客來店購買草莓口味的一口優商品可享第二件10元的優惠。「就是優格」還有另一人氣的健康選擇那就是喝的優 (95元)- 自選一種當季水果加上原味優格打成果汁,既健康又有飽足感。就是優(120元) 是店裡的招牌- 選擇四種新鮮水果搭配海藻糖、手工果醬及手工餅乾,再加上原味優格,讓您一次享受多重口味的滿足感。夏季來臨時,「就是優格」將向大家介紹搭配鬆餅的絕對喝的優系列 (95元)- 適合各年齡層消費者的口味及需求。 --Dipal Khatri/文, 李明娟/譯

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