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TAIWAN FUN 雜誌 > 2008年7月
 

湯匙  泰式主題餐廳

湯匙  泰式主題餐廳

湯匙  泰式主題餐廳

湯匙 泰式主題餐廳

Dipal Khatri/文 李明娟/譯 林祐年/攝影

忠誠路二段55號12F (天母大葉高島屋)
(02) 2833-6343
營業時間: 週一至五 11 am-2:30 pm, 5-9:30 pm; 週六、日 11 am-10 pm
可刷卡、收一成服務費、有停車位
中/英/日文菜單

長久以來「湯匙泰式料理」在餐飲界扮演著重要的角色。雖說店內使用簡單的餐具,卻更突顯了餐點的香氣及好味道。營業至今已有四年的它,餐廳內幾道傳統的招牌泰式菜色,極為時尚的室內裝潢,再加上微暗的燈光和高雅的座椅帶給消費者舒適的用餐氣氛。

台北有許多家泰式餐廳,但店經理Kevin說道,「湯匙和其他餐廳不一樣的地方就是它能夠依照客人不同的口味及喜好做出最道地美味的料理。」主廚Jerry會調整食物的辛辣度來符合消費者的口味以及著重於提供給台灣人偏向清淡及微辣的菜色。

Jerry在四年前加入了湯匙的工作團隊;當時他到泰國當地實習了一年,學習到了烹飪泰式料理的精髓。他融合了對泰式食材的了解以及個人的料理風格來讓泰式餐飲在台灣更受到大家的歡迎。Jerry相信只要用“心”去料理每道菜,它將會不僅看起來好吃,聞起來和品嚐它的時候也才會更加的美味。

經理Kevin向大家推薦幾道招牌菜色-涼拌叢林烤牛(320元)、蝦醬空心菜(200元)、清蒸檸檬石斑魚(650元)、黃金咖哩雞(300元)以及黃金咖哩蟹(580元)。月亮蝦餅(280元)搭配微甜的沾醬是最受大家喜愛的開胃菜之一。

吃完口味又重又辣的一餐後,您一定得試試這裡的甜點。湯匙的菜單中供應了幾樣不同的泰式小點心,其中最受歡迎的摩摩喳喳(80元)是由椰奶、水果、果凍及碎冰製作而成的香甜小品。

好康的還不止這些呢!現在「湯匙」提供一系列午間套餐(1人220元/ 2人999元,或六人同行每人450元)。若選擇貴賓的包廂,他們供應分別6,000/10,000/12,000元的合菜(套餐)。

湯匙  泰式主題餐廳 湯匙  泰式主題餐廳

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