Taiwan Fun
Google
 
Web Taiwanfun
COMPASS: +886 (4) 2358-5466

 

-專欄
-餐廳
-夜生活
-茶與咖啡
-購物
-文化休閒
-電影
-台灣旅遊
-台灣資訊
-音樂經
-幽默
-分類廣告
-交友配對
-語言交換
-關於我們
-訂閱雜誌

首頁 > 台北市 > 餐廳

TAIWAN FUN 雜誌 > 2008年9月
 

東西漢堡 給你一大口咬下的滿足!!--Evans Burger比比漢堡排kgb紐西蘭風味漢堡圓寶米堡

 

Evans Burger

 

 

 

Evans Burger

浦城街13巷27號1樓
(02) 2368-2225
營業時間: 11 am-11 pm
無刷卡,不收服務費
MRT: 近捷運古亭站5號出口

「打漢堡肉是最辛苦的,每一塊漢堡肉都是心血」老闆Evans誠懇地吐露做漢堡的用心;「因為自己打牛肉才能夠掌控肥瘦比例,漢堡肉才會香,我們連牛筋都挑出來!」Evans繼續補充。不僅是老闆Evans的誠心告白,將紮實餡料的漢堡入口,還真會豎起拇指來叫好!巨無霸牛肉漢堡(280元)夾著兩層純手工牛肉,一片就有5 oz的份量,煎到九分熟剛剛好,肉香肥美多汁;龍捲風牛肉起士堡(230元)裡放了三圈洋蔥圈,炸得酥脆又保有洋蔥的甜味兒,讓漢堡吃起來多了卡茲卡茲的口感。在Evans除了吃好料,同時還擁有歡愉的用餐氣氛,老闆最開心的是這裡的餐點做到外籍客人都一直回流,這是對Evans的肯定!在這波物價高漲荷包縮水的時機,Evans還好心大放送,每個禮拜三到Evans可以用100元就吃到牛肉起士漢堡,想撿便宜可別錯過! --黃仕穎/文

Evans Burger Evans Burger

top

比比漢堡排

比比漢堡排

 

比比漢堡排

敦化南路一段187巷45-2號1樓
(02) 2775-2968
營業時間: 11:30 am -10 pm
可刷卡,收一成服務費
MRT: 近捷運忠孝敦化站2號出口

漢堡只能搭配麵包?在日本,漢堡排可是搭配著壽司飯來吃的喔!標榜著純日式漢堡排的『比比漢堡排餐廳』,是由一對熱愛日式漢堡排的年輕夫婦所開設的,特地延請來自日本的料理長大野先生親自掌廚。採用紐西蘭沙朗牛肉,強調當天現做、每日限量的手工漢堡排,在經過拍打及煎烤後,牛肉的嫩腴鮮美整個被牽引出來,咀嚼間更能感受到日式漢堡排紮實多汁的獨特美味。 店內超人氣又份量十足的雙層香濃起司漢堡排(360元),兩層高高堆疊的肉排披覆著香濃迷人的起司,再佐以料理長精心費時熬煮七日的紅酒醬汁,不但香味四溢,搭配上爽口有Q度的壽司飯,這個時候如果再來杯沁涼啤酒,心底一定會響起陣陣歡呼。著重細節的比比,對於甜點也是不馬虎的,手工布丁是以整顆雞蛋完成,奶酪使用的也是有機豆漿與鮮奶。推出的三明治漢堡排下午茶套?199元)搭配咖啡或茶,也是店裡相當受到青睞的。 --黃嘉穎/文

top

kgb紐西蘭風味漢堡

kgb紐西蘭風味漢堡

 

 

kgb紐西蘭風味漢堡

師大路114巷5號
(頂好超市正對面巷口)
(02) 2363-6015
營業時間: noon-11 pm
MRT: 近捷運台電大樓站3號出口
無刷卡,不收服務費
中/英文菜單

什麼是紐西蘭風味漢堡?到Antoni和Matt開的kgb可以找到答案。Antoni將店名取做kgb,與軍事電影常出現的KGB沒啥關係(不過真的很好記),K指的是kiwi,kgb意思很明顯,就是好吃的紐西蘭漢堡專賣店,對於長期接受美式漢堡或沒吃過紐西蘭漢堡的人來說,除了口味大大地不同之外,會發現西式漢堡竟然可以吃得很健康,這是kgb的特色之一。紐西蘭文化融合多民族,逐漸在料理上創造出紐西蘭自有的風格,而kgb從漢堡到氣氛都是呈現這種混血kiwi cafe的風格。12年前就想開漢堡店的Antoni說:「品質非常重要,像是kgb漢堡夾的是紅、綠萵苣而不是一般生菜,口感考量,我們選用放山雞及適合口味的進口起司,雖然很花成本,但因為不想降低品質,這也是沒有辦法的事。」kgb漢堡目前主要分牛肉、雞肉及素食三大系列、二十多種口味,人氣最夯的是CC天堂(280元),手工拍打自製的紐西蘭牛肉排與卡門貝爾乳酪、蔓越莓醬的絕配,令人驚艷不已,沙拉、水果優格、奶昔、南、北半球飲料精選,加上Antoni一堆還來不及跟大家見面的漢堡…愛吃鬼們,等著接招吧! --吳若瑟/文

top

圓寶米堡

圓寶米堡

圓寶米堡

南京東路三段89巷5-2號
(02) 2507-8995
營業時間: 7:30 am-9 pm
無刷卡,不收服務費

麵包換成了QQ的米粒,中間夾的餡料可以是宮保雞丁、糖醋魚排、咖哩豬排、滷肉、滷豬腳…圓寶米堡將台灣美食用台梗9號米包起來了!與復興空廚合作,其米飯達人特選彈性、黏度有最佳表現的台梗9號米,並且堅持當日現場烹煮,從洗米速度、圈數到餡料、米堡重量、手工壓製,都有一套的標準流程,與其他冷凍烹烤米漢堡不同,圓寶米堡緊實不鬆散,米飯還拌入吻仔魚、芹菜、紅羅蔔等食材,每一口除了充滿黃金米香,還能為營養加分。圓寶米堡每個價格在55~70元之間,選擇多樣、本土,最紅不讓的首推鮮蝦海洋米堡(70元),酥脆鮮蝦兩尾對切,蟹卵5克、干貝唇,搭配吻仔魚飯,口感清爽,飽足但沒有油膩負擔;醬爆宮保雞丁米堡(55元)的雞丁、花生香辣美味,搭配芹菜飯,相當特別,其它還有洋蔥牛肉壽喜燒、香脆卡滋豬排等。剛推出的早餐系列(26~69元)除了帶給你一早的活力還能省荷包!喔,圓寶還賣香濃冰豆漿(30元)呢!這麼「台」的漢堡店,值得去一嘗究竟啦! --吳若瑟/文

top

  投稿佈告欄
© COMPASS GROUP/康百視雜誌社, 2000-2014 site by GCT Taiwan - Search Engine Optimization