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TAIWAN FUN 雜誌 > 2008年10月

品悅糖

A.

品悅糖

B.

品悅糖

信義路二段18號一樓
Closed 停業

如果人生能夠重來,你想做什麼?來到品悅糖,除了聆聽價值六百萬的豪華音響和品嚐美味的法式甜點之外,一定要和老闆、店長、主廚聊聊天,因為他們的事業第二春很精彩、自在!在35歲的那一年,為了讓台北有個正宗的法式甜點店,蔣老闆毅然離開銀行業的金飯碗,千辛萬苦遠赴法國藍帶學藝。學成歸國後,創業至今近兩年,堅持不開分店,僅此一家的品悅糖由最初的法式甜點咖啡廳到如今的法式料理小酒館,人氣居高不下! --楊韻凡/文 & 譯

A. 這裡的法式料理是典型的家鄉菜,油封鴨腿﹙490元;附麵包、湯、沙拉、甜點和飲料﹚光是醃肉就要10小時,而肉質的甜嫩令人滿意!

B. 每天下午茶時段﹙2:30pm-5:30pm﹚只要點一款法式甜點,飲料打八五折。必吃的千層酥﹙135元﹚和可麗露﹙50元﹚是老闆堅持以傳統繁複的方式製作,讓法國人也稱讚!無論是伯爵茶拿鐵﹙140元﹚或是萊姆香柚綠茶﹙150元﹚搭配甜食,這份法式浪漫在爵士樂和溫馨的室內設計襯托下,想到就陶醉!

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