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TAIWAN FUN 雜誌 > 2008年12月

里帝歐餐廳

A.

里帝歐餐廳

B.

 

 

里帝歐餐廳

民生東路三段156號; (02) 2545-6966
營業時間:11:30 am-2:30 pm, 5:30-11 pm
週六、週日早午餐時段 10 am-5 pm
可刷卡,收一成服務費

L'IDIOT 是法文、The Idiot的意思,怎麼會有餐廳取這種名字呢?24歲的經營者兼主廚Fudy想將這裡營造成一間有著Donkey Attitude、隨意、慵懶、帶點傻氣的餐廳,想讓客人無拘無束的用餐、自由自在的大笑,高聲闊論的乾杯,一如閉著眼睛、悠哉奔跑的驢子;沒有高級歐式西餐的正襟危坐、沒有美式速食店的喧鬧惱人、沒有日式精緻料理屋的繁瑣拘謹,L'IDIOT主打「頂級愜意」概念,所有桌椅以淺白烏心木量身訂造,出自主人提供的書、畫、相片,呈現鄉村家居的溫暖。 --吳若瑟/文, 李明娟/譯

A. Fudy以季節性的食材設計餐點,創意上堅持程序盡量簡單。酥煎鴨胸佐醃漬芒果與香橙(560元)採用宜蘭品質穩定的野鴨。

B. 豬排佐焦糖蘋果(450元)是到歐式傳統菜;鮪魚尼斯沙拉(350元)創意地將鮪魚以日式霜降的手法處理。

C. 由Fudy美國友人專程為 L'IDIOT 打造的空間,是進入餐廳立即感受到的視覺驚嘆。似魚般的裝置直立在餐廳入口,張大的嘴巴剛好正對著餐廳外的玻璃,也是菜單擺設的地方,繞過吧台座位始映入眼中。

里帝歐餐廳C.

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