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TAIWAN FUN 雜誌 > 2009年3月

長江白咖啡 燒麵包 南洋主食

A.

長江白咖啡 燒麵包 南洋主食

B.

 

長江白咖啡 燒麵包 南洋主食

*長江號2店: 市民大道四段116號
(02) 8772-1570
營業時間:9-12 am
無刷卡,無服務費

*長江號3店: 安和路一段49巷25號
(02) 8771-8105
營業時間:9 am-10 pm, 週五、六 9 am-12 pm

以低溫烘焙,手工沖煮、不超過95℃的白咖啡是馬來西亞特有的烘焙法。來自馬來西亞的老闆Michael在短短不到半年已將長江白咖啡開到店三間,令人好奇的店名是因使用怡保當地老字號白咖啡「長江」,而以此當作店名。 --吳若瑟/文, 李明娟/譯

A. 從早上九點就開始供應早餐(9:00-11:30, 可外送),經典南洋早餐(120元)含麵包吐司(四選一)、養生蛋、白咖啡,厚吐司上加央及花生醬各塗一半、淋上煉乳,一邊咬一口品嚐原味,再從中間或對折吐司吃到花生顆粒和加央特殊風味的綜合感受,會讓人有種驚喜!想學南洋人吃養生蛋嗎?將半熟蛋打入小碟,加上黑薣油和胡椒粉攪拌後一口喝掉!

B. 除了白咖啡、燒麵包,南洋風味簡餐也是菜單上的主項,店長小林真也推薦咖哩雞燒麵包(150元),完全採用雞腿肉,香料、醬汁完全入味而且已經相當軟爛,搭配盤中的麵包沾取微微的香辣醬汁食用,很受上班族青睞。

長江白咖啡 燒麵包 南洋主食C. 餐點與陳設呈現簡單的南洋風情。

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