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TAIWAN FUN 雜誌 > 2014年2月
 

Banagreen 香蕉.綠
A.

Banagreen 香蕉.綠
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Banagreen 香蕉.綠
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Banagreen 香蕉.綠
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Banagreen 香蕉.綠
E.

 

Banagreen 香蕉.綠

吳若瑟 /文.圖
張詠顥/譯

台北市瑞光路513巷33號, 近捷運西湖站2號出口
(02) 2797-2795
營業時間:11 am-9 pm
可刷卡(感應式), 不收服務費, 中、英文菜單

不論午餐、晚餐,只要168元(不收服務費),你都可以在這間餐廳點到主菜「割下燒美國 雪花牛」或是「和風照燒香草雞」,外加以大木盆盛裝的沙拉及三種配菜,這配菜可不是你想的蘿蔔乾、豆干、滷蛋,而是有:家鄉嫩炒蘑菇、德式香腸紅酒義大利 麵、威士忌橄欖紅心蛋、辣味橄欖鮮蝦、青花明太子馬鈴薯燒等等,有冷菜、有熱菜, 9選3、隨意挑,這樣難得能夠讓人不虧欠五臟廟又能吃得安心的好地方在哪呢?在『香蕉綠』!

近期在內湖科學園區異軍突起的『香蕉綠』,經理蘇辰豪 當初因為聽到趙少康先生在廣播節目中提到「少油、少鹽、少糖、沒味精」的飲食概念,決定要以這「三少一沒有」為餐廳廚房做菜的基本要求,更自我提高挑戰門 檻,還要健康、要實惠、要美味,採半自助式,有免費wifi、提供插座,二樓還有電視播放節目,平日是內科上班族相邀用餐之處,假日倒成了友人聚餐、親子 餐廳的新興名單。

A. 在牆上有一大menu,主菜10選1,確定之後,來餐檯前點餐,先從Bana香蕉優格、 蘋果橙香油醋、摩典那紅酒油醋等6種沙拉淋醬中選出你要的,再來是從餐檯的9種配菜選3種,其中有許多蔬食,師傅經常會變換出誘人的菜色,技巧地照顧到客 人用餐的均衡,結帳時就付你主餐的價錢,盛裝在木盆的沙拉與配菜都是免費的喲!食量大的人,可加30元加點一配菜,推薦蘇經理戲稱的「義式菜飯」,米Q飯 香,6種口味,每日更換,再加30元有一碗洋蔥湯或是羅宋湯,6種湯也是每日更換。

B. 「太陽黑子佐紅酒牛肉」(NT$268)是菜單裡最貴的選項了,但自推出以來就一直是人氣主菜,鮮亮的蛋黃中央滴了一滴酒醋,是以稱作「太陽黑子」,有趣!攪開拌牛肉燉汁,香濃可口,讓人想再添碗飯哩。

C. 『香蕉綠』有雙主廚設計菜單,各擅長義式與日式菜系,「英格蘭杏仁酥魚佐奇異果醬」 (NT$238)與「Banagreen風味沙拉」(NT$138)是特別為園區上班的外籍客人與注重身材的女生設計的,此外,體恤沒時間做飯的媽媽們, 『香蕉綠』餐點提供外帶,並加贈熱湯。

D. 香香脆脆又不膩口的蕉香提拉米蘇(NT$90)真是叫人喜愛呀!加點飲品,折價30元,不論是健康有機茶或活力蔬果汁,就看今天心情來一杯吧。

E. 一排虹吸式咖啡壺,上面咕嚕嚕煮著咖啡,下面亮著紅光,你點的「琴鍵咖啡歐蕾」(NT$100)就是在這裡煮出來的,附上奶瓶,自己決定加多少牛奶,『香蕉綠』也有單品咖啡,都以虹吸式煮法,因此需要多些等待時間。

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