Taiwan Fun
Google
 
Web Taiwanfun
COMPASS: +886 (4) 2358-5466

 

-專欄
-餐廳
-夜生活
-茶與咖啡
-購物
-文化休閒
-電影
-台灣旅遊
-台灣資訊
-音樂經
-幽默
-分類廣告
-交友配對
-語言交換
-關於我們
-訂閱雜誌

首頁 > 台北 > 餐廳

TAIWAN FUN 雜誌 > 2014年5月
 

燒丼株式會社
A.

燒丼株式會社
B.

燒丼株式會社
C.

燒丼株式會社
D.

燒丼株式會社
E.

燒丼株式會社

吳若瑟 /文.圖
鄭家琪/譯

台北市松壽路11號B2樓(新光三越A11館)
(02) 2729-2198
營業時間:週日-週四 11 am-9:30 pm, 週五、週六 11 am-10 pm
不收服務費,可刷卡,中、日文菜單
信義威秀店 台北市松壽路20號2樓(信義威秀) (02) 2758-0909
高雄夢時代店 高雄市中華五路789號B1 (夢時代購物中心) (07)812-3258

主打〈燒肉x丼飯〉的『燒丼株式會社』,廣受無肉不歡、樂於一碗大滿足者的喜愛,與第一家「信義威秀店」看電影客人區隔,於附近再開第三家「新光三越A11店」(第二家店於高雄夢時代),繼續以現場大火燒烤,從碗中滿到爆出來的燒肉來誘惑男子漢的腹慾、小女子的食慾。

好吃的燒肉丼飯,『燒丼株式會社』說:「醬」才是關鍵!以黑糖、甘蔗製作的糖燻野郎醬與用黃豆醬醪、黑豆醬醪製作的醃醬都是獨家研發,用於肉片,或醃製、 或燒烤、或浸漬,透過大火的熱力,展現獨特的風味,層疊於米飯之上,肉香十足,讓許多小女子故不得矜持,也跟著男子漢豪邁大嗑一大碗。

A. 限定推出至8月底的「鬼椒雞腿丼」(NT$190),雞腿肉以特製黃豆醬醪醃漬16小 時,再刷上鬼椒辣醬大火燒烤,勁辣鬼椒混香麻花椒、鹹鮮小魚乾以及多種香料,調和出鹹香與熱辣交融的重度口味,聰明選搭最適夏季冰飲的奧地利檸檬啤酒 (NT$130)、或佐梅子泡菜(NT$35),過癮不過火!

B. 丼飯也可以配牛排!「美國嫩肩牛排丼」(NT$280)選用美國杉河牧場(Cedar River Farms)自然牛的下肩胛部位,煎烤後嗆入紅酒香氣,燒丼美味再升級!所有的燒丼都有附一碗湯喔。

C. 號稱有生命力的醬醪是『燒丼株式會社』特請雲林百年『丸莊醬油廠』獨家提供,這尚未壓榨 的生醬中富含活菌、胺基酸與酵素,醃製時能讓肉質自然軟化,燒烤後還帶著獨特醬香,「醬醪雞腿丼」(NT$170)除了原本人氣的黃豆醬醪,現在也推出由 黑豆醬醪,散發渾厚芳醇的蔭油原味,必嘗!

D. 社長豬野郎最新研發的「野郎燒豬丼」(燒肉180g NT$190, 燒肉250g NT$250)是強檔主打星,以大片豬五花浸漬「糖燻野郎醬」,再以大火燒炙出焦亮閃動的色澤,煙燻甘美的好滋味,拌著鮮蔥、米飯、炒洋蔥,大份量的選 擇,有加倍的滿足感,男子漢就是要吃這種從碗中滿到爆出來的燒肉,社長絕對自信推薦。

E. 男子漢要吃大份量的牛肉燒丼,當然也有,「牛野郎丼」(燒肉180g NT$220, 燒肉250g NT$280),選用美國杉河牧場(Cedar River Farms)自然榖飼牛的腹脅部位,加點溫泉蛋(NT$30)沾肉片或是以海苔片(NT$30)包夾肉片、泡菜、青蔥,都是再添美味的吃法,淡雅順口的綠 茶柚香白啤酒(NT$150)同樣適搭。

  投稿佈告欄
© COMPASS GROUP/康百視雜誌社, 2000-2014 site by GCT Taiwan - Search Engine Optimization