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TAIWAN FUN MAGAZINE
, 2005年 8月.

 

LAB

忠孝東路4段181巷35弄19號

停業 Closed

--陳沁慈/報導, 史汀真悟/譯

兩位在美國南加州成長的台灣青年,回台生活幾年後,有感於台北沒一家真正很懂HIP-HOP的夜店,熱愛HIP-HOP文化的他們決定自己來開一家道地嘻哈風的夜店。歷經3年的籌備,終於在統領百貨後方,靠近市民大道附近開了這家「LAB」。Lab有實驗室之意,他們表示生活的體驗如同一場場的研究,全要靠自己來,這也是HIP-HOP文化中的精神-即興、實驗、創作,因此表現自我就成了LAB獨到的特色。在LAB有超炫的DJ群來播放更多原汁道地的嘻哈音樂,讓來客盡情暢舞。此外,LAB也提供多道現做的餐點,菜色有美式、墨西哥、南洋、印度、甚至些台式小菜,相當民族化;兩位年輕的老闆,就是要將加州的民族熔爐風給實驗在LAB裡。其中「亂七八糟漢堡」(250元)是美國南方最通俗平常的餐點,豬牛肉醬混合一些蔬菜的漢堡,是其他美式餐廳都沒有的。為了上班族在下班後的放鬆,LAB特別將happy hour設在5 pm-7 pm,部分飲品享有優惠,週五8 pm-11pm有活動助興的Party Time更是熱鬧!想要嘻哈一下嗎?走,到LAB吧!

 

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