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TAIWAN FUN MAGAZINE, 2007年 03月.

雞尾酒: 愛爾蘭咖啡 (NT$220)
聖派翠克節 的飲料

吳若瑟/報導 李明娟/譯

今年3月17日Dan Ryan's 準備了道地美味的愛爾蘭燻牛肉燉白菜配上泡沫綿密的健力士生啤(650元),牛肉以香料醃漬入味、慢火燒烤,再與香甜白菜一同燉煮,搭配馬鈴薯泥,即是一道熱呼呼、歡渡聖派翠克節的家鄉美味;當日另外特價供應綠色啤酒Shandy Beer(原價130元),每杯100元,讓您擁有充滿綠色幸運的一年!

3月17日-是聖派翠克節,它是源於愛爾蘭的一個宗教節日,現在全世界已經有越來越多的地方都會盛大的慶祝這一天,大家會在身上與街上裝飾代表愛爾蘭的綠色或代表幸運的酢漿草、參加遊行、把河水染成綠色等,習慣上還會喝著綠色的啤酒、愛爾蘭威士忌、愛爾蘭咖啡等,吃著傳統的愛爾蘭燉牛肉。

製作方法: 杯子倒入黑咖啡約八分滿,加入John Jameson威士忌,擠上適量鮮奶油,方糖依個人口味,或可不加。

適量鮮奶油
兩顆方糖

一小杯黑咖啡

1.5 oz 威士忌

調酒師: Chanel

Dan Ryan's Chicago Grill
敦化北路8號; (02) 2778-8800
營業時間: 11 am-12 pm;
假日 10 am-1:30 am
可刷卡,另收一成服務費

未 成 年 請 勿 飲 酒

 

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