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TAIWAN FUN 雜誌 > 2008年10月
 

DV8

DV8

DV8

 

 

DV8

啤酒、運動頻道和下酒菜缺一不可的美式酒吧

楊韻凡/文&譯 林祐年/攝影

復興南路二段385號
(02) 2733-9039
營業時間:7:30 pm-3 am
可刷卡,不收服務費。

幾年前當我從舊金山搬回台北時,某天晚上一位美國籍的朋友帶我去金華街的一個酒吧,招牌寫著:DV8。真巧,我住在舊金山時常和朋友去玩的地方也叫DV8,而當我在台北看到一模一樣的名字時,我不禁納悶,他們之間是否有關連?進去之後大吃一驚,眼前所見和我在舊金山所見非常相似,不但啤酒的選擇多樣化,牆上的電視永遠鎖定在運動球賽頻道,每天固定有歡樂優惠時段,並提供免費的下酒菜。

今年七月初,終於有專人為我解答;20多年前Michelle在朋友的鼓勵之下,決定自己開一家酒吧,當時協助她的朋友之一,同時也是店內放音樂的DJ,是個來自舊金山的年輕人,建議以他的家鄉最熱門的酒吧DV8為藍圖,在台北也打造一個,因此連店名都直接沿襲靈感的來源。

Michelle在一年半前轉手賣掉金華街的店面,但是當她想找以前店內的常客、如今成為好朋友一起聚會時,卻不知道該上那兒去?因為太懷念以前的快樂時光,她重做馮婦,於接近台灣大學後門的復興南路重新再造DV8。

酒單、菜單通通寫在酒吧上的牆壁是DV8的風格,店內牆壁提供顧客塗鴉的習慣也不變,而歲月也沒有在性感火辣的Michelle身上留下痕跡。最令Michelle得意的是,這些年來DV8湊成非常多對的異國聯姻,客人會帶著自己的另一半到DV8慶祝結婚週年慶、甚至是當年第一次見面的紀念日!

DV8的招牌調酒是長島冰茶﹙300元﹚,Michelle的配方的確不同,喝起來很順口,但是後勁依然很強!肚子餓了,點一客手工披薩,口味選擇多重,牛肉披薩﹙250元﹚是最受歡迎的!而下酒菜以墨西哥烤乾酪玉米片﹙200元﹚搭配廚師Michael的獨門莎莎醬是中外客人必點的!

喜愛喝紅酒的朋友記得每週四是屬於你的日子!整晚享有DV8紅酒一杯100元﹙整瓶600元﹚的優惠;而每天7:30 pm - 9:30 pm都是歡樂優惠時段,生啤酒一杯100元,所有威士忌和調酒以半價招待。

DV8的客人把這裡像自家的客廳,大家一起喝啤酒、射飛鑣和Michelle閒話家常,不少客人一週有三、四個晚上都在這裡,因為DV8是所有人共同擁有的第二個家!

DV8 DV8

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