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TAIWAN FUN 雜誌 > 2009年1月
 

中國父

雞尾酒:牛轉乾坤

 

雞尾酒:牛轉乾坤

石森摩西/文 李明娟/譯 林祐年/攝影

中國父
安和路一段145號; (02) 2702-7011
營業時間:6 pm-3 am (週五、六至4 am)
MRT: 近捷運忠孝敦化站
可刷卡、收一成服務費
中英文菜單
www.chinapa.com.tw

口感:這是杯富有濃郁水果口味的特調飲品,在任何派對場合都適合點一杯來試試。為了應景牛年的到來,店家特別為它取了一個頗具意義的名稱- ‘牛’轉乾坤。有空到「中國父」坐坐,順道品嚐這杯由當家酒保獨家推薦,放置在‘太極盤’上的新飲品(520元)。

店家:中國父
店家氣氛時尚奢華;含多類型現場音樂表演,適合大小聚會和派對。肚子餓了也可嘗試這裡供應的多樣精緻美食,不嚐可惜喔!

調酒師:李太瑋

中國父

紅色利口酒(一口杯) 的材料

藍色利口酒(一口杯)的材料

材料:
紅色利口酒(一口杯)
伏特加0.5 盎司
百香果香味烈酒(基酒)1.5盎司
君度橙酒0.5盎司
檸檬汁0.3盎司
一小匙白糖

藍色利口酒(一口杯)
蘭姆酒1盎司
151蘭姆酒0.3盎司
君度橙酒0.5盎司
Dita荔枝酒 0.5盎司
Blue Curacao 0.3盎司

做法:將成份依以上順序調和在一起後即可品嚐!

建議搭配菜色:
搭配此特調的絕佳菜色包括京都子排(280元),也就是糖醋排骨!另一道我個人推薦的料理是蘇梅打拋肌(520元),它有點墨西哥風味的口感。

京都子排(280元) 蘇梅打拋肌(520元)

未 成 年 請 勿 飲 酒

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