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Taiwan Fun雜誌, 2004年01月

自殺飛機

鄭媛妤 著 陳尚志 譯


酒吧:The Villa
酒保:Hank
雞尾酒:自殺飛機


  初訪Villa的當晚天空微微飄著細雨,站在雨中望著落地窗所投射出的燈光竟有一種神秘的美,不過走進門內等待我的來訪竟是Villa的副總一位滿臉笑意,年輕熱情的Jessica熱情地將我們帶往吧台,主角Hank也已醞釀好所有情緒正待示範這一款Kamikaze Frozen。其實Kamikaze直譯成日漢字為「神風」所以就稱「自殺飛機」為其中文酒名;店裡招牌除了Cosmopolitan、Hot Toddy、Long Beach外就屬它為熱門候選雞尾酒之一。

  雖然好喝的有點像草莓冰砂,不過酒譜中所使用的基酒可都是後勁強度不可忽視的呢,請小心飲用喔!不諳酒性的女仕們一杯下肚後,腦子燃燒的程度還真是搖晃擺盪的有如神風戰機英勇地來回穿梭於高聳雲霧中呢!

 調酒原料:
* 1.5盎司 Vodka
* 1.5盎司 Contreau
* 1盎司 Lime Syrup
* 2.5盎司 Strawberry liqueur
* 0.5盎司 Lemon Juice

  先將一大冰匙的冰塊加入Blender再依序將上述材料倒入後、啟動約兩分鐘;成現冰砂狀態以調酒匙作為輔助緩慢地倒至馬丁尼杯中成直立並以紅櫻桃作為裝飾。

 

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