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TAIWAN FUN 雜誌 > 2008年10月
 

新酒上市

吳若瑟/文 李明娟/譯

Aberfeldy 艾柏迪單一純麥威士忌

艾柏迪酒廠創立於1896年,得天獨厚的水質與自然環境不僅適合釀酒,也讓瀕臨絕種又對棲息地極端敏感的紅松鼠得以生存。百年傳承、遵循大自然和諧平衡原則的釀酒工藝,堅持只用蘇格蘭當地農夫種植的大麥,讓威士忌的石楠花香及蜂蜜甜味更突出。艾柏迪單一純麥威士忌口感柔順,具有平衡感及醇厚感,Jim Murray的威士忌聖經中給予極佳的評價。偏愛清甜果香的品酒客,可透過冰鎮的方式讓舌頭降溫,降低對酒精的敏銳度,讓香甜味更提升。

Aberfeldy 艾柏迪單一純麥威士忌 Aberfeldy 艾柏迪單一純麥威士忌


傑卡斯2007三顆葡萄系列 席哈卡本內田帕尼優與傑卡斯格納許席哈

葡萄酒逐漸掀起的全球流行風潮,經常出現在世界各地的時尚派對中,因此,傑卡斯全新推出的三顆葡萄系列當中,以澳洲產區著名的葡萄加上源自南歐葡萄品種調配出來的口感,可說是目前最時髦的紅酒了。

傑卡斯三顆葡萄系列中,席哈呈現濃厚口感及溫和單寧,混合卡本內蘇維翁以補足酒體的結構、強度及香味餘味,且由於田帕尼優品種的混合,呈現出額外的複雜風味層次,傑卡斯三顆葡萄系列的新鮮、即飲的現代風格,強調了果香味的表現。對於喜愛重口味辛辣食物的饕客來說,傑卡斯格納許席哈紅酒冰鎮過、稍微降溫後,搭配麻辣鍋、川菜、泰式料理,非常清爽順口。

傑卡斯2007三顆葡萄系列 傑卡斯2007三顆葡萄系列
澳洲首席釀酒師伯納席金讚歎傑卡斯葡萄酒完美的色澤


俄國斯丹達伏特加

市場佔有超過70%、俄羅斯銷量第一的高檔伏特加品牌-斯丹達原味伏特加,在台現身了!完全遵循創始配方製造,斯丹達在俄羅斯已被看作是所有俄羅斯伏特加公認的標準,連續的蒸餾工藝、精選金黃色小麥、純淨的冰川水,這些造就了俄國斯丹達柔順並帶有傳統俄國伏特加獨特的「麵包」香味,搭配上等魚子醬享用是絕佳組合。

俄國斯丹達伏特加 俄國斯丹達伏特加

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