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TAIWAN FUN MAGAZINE
, 2004年06月

Hirota

天母東路10號
02-2873-3481
Website: www.puff.com.tw

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Hirota 在台灣已有15年的歷史了。它位於天母東路上明亮的店面對於常去天母的人及當地居民來說已經非常熟悉。Hirota原先是日本是相當知名的點心連鎖店,因此到了今天,大部分店內的點心師傅還是日本人。點心主廚陳林連(譯),在店內主要負責蛋糕的製作,他也是第一位從日本總部外派至台灣的蛋糕專家。他所做的蛋糕,尤其是起司蛋糕,是任何場合都受歡迎的點心。單買一塊只要50元,價格公道。在Hirota,起司蛋糕的製作過程中會加入一點檸檬汁,所以吃起來略帶檸檬味,它的口感綿軟外層薄,非常適合喜歡多一點甜味少一點起司重口味的人享用。擁有淡淡起司香的Hirota蛋糕,絕對是符合您心目中理想的高級日本起司蛋糕。

 

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